Villa Antinori Rosso
⏳ Drikkevindue
2022 - 2026
🍽️ Mad & Vin-match
Pairs beautifully with classic Tuscan meat ragù over pasta, grilled red meats such as flank steak, and medium-aged cheeses like Pecorino Toscano.
✨ Tekniske specifikationer
First released in 1928 by Marchese Niccolò Antinori, Villa Antinori Rosso was created to represent the historic family's signature style and the soul of Tuscan winemaking in a bottle that could travel and age gracefully. This landmark wine is crafted primarily from Sangiovese, the noble grape of Tuscany, complemented by international varieties such as Cabernet Sauvignon, Merlot, and Syrah, which are sourced from the family's estate vineyards across the region. The grapes undergo careful fermentation followed by approximately twelve months of aging in French, Hungarian, and American oak barrels. This process yields a deeply expressive red wine characterized by ripe red berries, subtle spices, and a velvety texture, embodying the rich heritage and innovative spirit of the Antinori dynasty.
🍾 Om vinhuset / producenten
Marchesi Antinori hører til blandt verdens mest legendariske vindynastier. Familiens vinøse rødder rækker helt tilbage til 1385, hvor Giovanni di Piero Antinori blev optaget i vinmagerlauget Arte dei Vinattieri i Firenze. Gennem 26 generationer har familien sat et markant aftryk på italiensk vinavl, ikke mindst da Marchese Piero Antinori og den legendariske ønolog Giacomo Tachis revolutionerede scenen og antændte Supertoscaner-bølgen med den banebrydende lancering af Tignanello i 1971. Antinori råder over et uovertruffet kludetæppe af mikroklimaer i det centrale Italien: fra Chianti Classicos galestro-skifer og albarese-kalksten på Tenuta Tignanello og Badia a Passignano, til Bolgheris kystnære grusaflejringer ved Guado al Tasso og de fossilrige kalk- og lerjorde ved Castello della Sala i Umbrien. I kælderen forener administrerende direktør og chefønolog Renzo Cotarella millimeterpræcis vinifikation, stringent klonselektion og en velafstemt lagring på franske barriques. Antinoris ikoniske vine – anført af den Sangiovese-baserede Tignanello, den Cabernet-dominerede Solaia og det umbriske hvidvinsreferencepunkt Cervaro della Sala – står i dag som absolutte milepæle for raffineret italiensk vinkunst.