Villa Antinori
⏳ Drikkevindue
2023 - 2032
🍽️ Mad & Vin-match
Classic Tuscan wild boar ragù over pappardelle, roasted rosemary lamb chops, or medium-aged cheeses like Pecorino Toscano.
✨ Tekniske specifikationer
First released in 1928 by Marchese Niccolò Antinori, Villa Antinori Rosso was created to represent the family's historic Tuscan heritage in a wine capable of graceful aging. Originally produced as a Chianti Classico, its formula was reimagined in 2001 as a Toscana IGT, allowing the winemakers to blend the traditional, vibrant Sangiovese with international varieties like Cabernet Sauvignon, Merlot, and Syrah. Sourced from the family's prestigious estate vineyards across Tuscany, the grapes are fermented in stainless steel before the wine is aged for approximately 12 months in French, Hungarian, and American oak barrels, followed by further refinement in the bottle. This historic bottling offers a smooth, medium-bodied profile defined by ripe red berries, subtle spice, and structured tannins, embodying the innovative spirit of one of Italy's most legendary winemaking dynasties.
🍾 Om vinhuset / producenten
Marchesi Antinori er et af verdens mest traditionsrige og indflydelsesrige vindynastier med rødder, der går helt tilbage til 1385, hvor Giovanni di Piero Antinori blev optaget i det florentinske vinmagerlaug. Gennem mere end 26 generationer har familien forenet en dyb respekt for toscansk vintradition med modig nytænkning – ikke mindst som afgørende drivkraft bag Supertoscaner-revolutionen i slutningen af det 20. århundrede. Med udgangspunkt i det arkitektoniske mesterværk af et hovedsæde i San Casciano in Val di Pesa råder vinhuset over prestigefyldte ejendomme i Toscana, Umbrien og internationalt, hvor dyrkningen altid er dedikeret til at indfange det enkelte terroirs unikke sjæl. I dag ledes huset af Marchese Piero Antinori sammen med døtrene Albiera, Allegra og Alessia, og porteføljen tæller ikoniske vine som den legendariske Sangiovese-Cabernet-cuvée Tignanello, den overdådige Solaia og Cervaro della Sala, der regnes blandt Italiens absolut største hvidvine.
🍇 Grape Varieties
Sangiovese (min 80%), Canaiolo, Colorino, Cabernet Sauvignon