Villa Cigliano Gran Selezione
⏳ Drikkevindue
2025 - 2040
🍽️ Mad & Vin-match
Bistecca alla Fiorentina (Florentine T-bone steak), slow-braised wild boar ragu, or aged Pecorino Toscano cheese.
✨ Tekniske specifikationer
Villa Cigliano is the historic beating heart of the Antinori family, a stunning Renaissance estate in San Casciano in Val di Pesa that has belonged to the family since 1546. This Gran Selezione represents a profound connection to their ancestral roots. Crafted predominantly from Sangiovese grown on the estate's rolling hills, the wine benefits from a unique microclimate and soils rich in clay and limestone. Following the strict rules of the Gran Selezione classification, the grapes are meticulously selected and aged for at least 30 months, including extensive time in oak barrels. The result is a wine of immense grace and complexity, weaving together bright red cherry fruit, dried violets, earthy forest floor, and refined spice, reflecting the noble history of Tuscan winemaking.
🍾 Om vinhuset / producenten
Marchesi Antinori hører til blandt verdens mest legendariske vindynastier. Familiens vinøse rødder rækker helt tilbage til 1385, hvor Giovanni di Piero Antinori blev optaget i vinmagerlauget Arte dei Vinattieri i Firenze. Gennem 26 generationer har familien sat et markant aftryk på italiensk vinavl, ikke mindst da Marchese Piero Antinori og den legendariske ønolog Giacomo Tachis revolutionerede scenen og antændte Supertoscaner-bølgen med den banebrydende lancering af Tignanello i 1971. Antinori råder over et uovertruffet kludetæppe af mikroklimaer i det centrale Italien: fra Chianti Classicos galestro-skifer og albarese-kalksten på Tenuta Tignanello og Badia a Passignano, til Bolgheris kystnære grusaflejringer ved Guado al Tasso og de fossilrige kalk- og lerjorde ved Castello della Sala i Umbrien. I kælderen forener administrerende direktør og chefønolog Renzo Cotarella millimeterpræcis vinifikation, stringent klonselektion og en velafstemt lagring på franske barriques. Antinoris ikoniske vine – anført af den Sangiovese-baserede Tignanello, den Cabernet-dominerede Solaia og det umbriske hvidvinsreferencepunkt Cervaro della Sala – står i dag som absolutte milepæle for raffineret italiensk vinkunst.
🍇 Druer
Sangiovese (min 80%), Canaiolo, Colorino, Cabernet Sauvignon