Fine Riesling
⏳ Drikkevindue
2022 - 2026
🍽️ Mad & Vin-match
spicy Thai curry, roasted pork belly, smoked trout
✨ Tekniske specifikationer
Averys of Bristol has a legendary history of sourcing exceptional wines from classic European regions. For their Fine Riesling, they turned to the sun-drenched Pfalz region in Germany, historically known as the 'Tuscany of Germany' due to its warm, mild climate and the protective shield of the Haardt mountains. This unique terroir allows the Riesling grapes to ripen fully, yielding a wine with generous stone fruit aromas, vibrant citrus, and a characteristic mineral backbone. The partnership between historic British merchant blending expertise and traditional German viticulture results in a beautifully balanced, expressive Riesling that honors both the Pfalz's rich winemaking heritage and Averys' centuries-old reputation for quality selection.
🍾 Om vinhuset / producenten
Averys blev grundlagt i Bristol i 1793 og er en af Storbritanniens ældste og mest traditionsrige uafhængige vinhandlere og négociant-huse. Gennem det 20. århundrede opbyggede firmaet et internationalt ry som en fremsynet og nyskabende pioner, anført af Ronald Avery og sidenhen hans søn John Avery MW. Averys var blandt de allerførste britiske vinhandlere, der fik øjnene op for Bordeaux' højre bred – herunder introduktionen af Château Pétrus på det britiske marked – ligesom huset tidligt brød ny grund ved at importere banebrydende vine fra den nye verden, særligt Californien og Australien. Som négociant-udvælger arbejder Averys tæt sammen med familieejede domæner i klassiske europæiske appellationer som Champagne, Bourgogne, Loire, Pfalz og Rioja. På tværs af den alsidige portefølje lægger huset vægt på udtryksfuld druetypicitet, klassisk regional karakter og velafbalanceret vindyrkning. Referenceaftapninger under eget navn – såsom deres Special Cuvée Brut Champagne, Fine White Burgundy og Fine Riesling – er levende beviser på Averys' stolte kældertraditioner og uforlignelige sans for autentiske, terroir-drevne vine.
🍇 Druer
Riesling