Fine White Burgundy
⏳ Drikkevindue
Typically best enjoyed 1–4 years from vintage release.
🍽️ Mad & Vin-match
roasted chicken, grilled seafood, creamy mushroom risotto
✨ Tekniske specifikationer
Averys of Bristol has a legendary history of sourcing exceptional wines directly from French growers, a tradition dating back to the late 18th century. Their Fine White Burgundy is a curated expression of classic Burgundian Chardonnay, selected to showcase the elegance and purity of the region. Traditionally sourced from trusted vineyards across Burgundy, often bridging the vibrant minerality of the Mâconnais with the rounder, more structured fruit of the Côte d'Or, this wine is crafted to offer an accessible yet sophisticated introduction to the region's white wines. It undergoes fermentation and aging in a mix of stainless steel and older oak barrels to preserve its fresh orchard fruit flavors, crisp acidity, and subtle, flinty minerality, embodying the historic merchant's commitment to quality and classic style.
🍾 Om vinhuset / producenten
Averys blev grundlagt i Bristol i 1793 og er en af Storbritanniens ældste og mest traditionsrige uafhængige vinhandlere og négociant-huse. Gennem det 20. århundrede opbyggede firmaet et internationalt ry som en fremsynet og nyskabende pioner, anført af Ronald Avery og sidenhen hans søn John Avery MW. Averys var blandt de allerførste britiske vinhandlere, der fik øjnene op for Bordeaux' højre bred – herunder introduktionen af Château Pétrus på det britiske marked – ligesom huset tidligt brød ny grund ved at importere banebrydende vine fra den nye verden, særligt Californien og Australien. Som négociant-udvælger arbejder Averys tæt sammen med familieejede domæner i klassiske europæiske appellationer som Champagne, Bourgogne, Loire, Pfalz og Rioja. På tværs af den alsidige portefølje lægger huset vægt på udtryksfuld druetypicitet, klassisk regional karakter og velafbalanceret vindyrkning. Referenceaftapninger under eget navn – såsom deres Special Cuvée Brut Champagne, Fine White Burgundy og Fine Riesling – er levende beviser på Averys' stolte kældertraditioner og uforlignelige sans for autentiske, terroir-drevne vine.
🍇 Druer
Chardonnay
🍷 ABV
12.5-13.5%