Terra Boa Tinto
⏳ Drikkevindue
2021 - 2025
🍽️ Mad & Vin-match
Grilled pork chops, pasta bolognese, medium-aged cheeses
✨ Tekniske specifikationer
Hailing from the rugged, sun-drenched hills of the Beiras region in Portugal, Terra Boa Tinto—literally translating to 'Good Land'—captures the generous spirit and rustic charm of its homeland. Crafted by the pioneering Bacalhoa estate, this red blend is designed to be an approachable, fruit-forward expression of Portugal's rich viticultural heritage. The Beiras region, bordered by mountains and influenced by both Atlantic breezes and continental heat, provides a diverse terroir of granite and clay-limestone soils. Here, traditional grape varieties thrive, yielding a wine that balances bright red fruit aromatics with a smooth, easy-drinking structure. It is a tribute to the everyday Portuguese lifestyle, where wine is a central pillar of hospitality, family gatherings, and simple, honest culinary pleasures.
🍾 Om vinhuset / producenten
Bacalhôa Vinhos de Portugal blev grundlagt i 1922 under navnet João Pires & Filhos og har siden udviklet sig til en af Portugals mest betydningsfulde og nytænkende vinproducenter. Huset gennemgik en modernisering i 1970'erne og blev i 1998 overtaget af kunstmæcenen Comendador José Berardo. I dag omfatter koncernen historiske ejendomme som Quinta da Bacalhôa, Quinta do Carmo og Caves Aliança. Med omkring 1.200 hektar vinmarker fordelt over Península de Setúbal, Alentejo, Bairrada, Dão, Douro og Vinho Verde dyrker vinhuset både lokale og internationale druesorter. Terroiret spænder bredt – fra Setúbals ler- og kalkstensskråninger samt maritime sandjorde til Alentejos skiferholdige sletter. Vinavlen drives bæredygtigt under certificeringer såsom Wines of Alentejo Sustainability Programme (WASP). Under ledelse af chefønolog Francisco Antunes forener Bacalhôa klassisk kulturarv med moderne innovation i kælderen. Producenten er berømt for ikoniske cuvéer som den fadgærede Catarina, lagringsværdige Cabernet Sauvignon-blends fra Quinta da Bacalhôa, røde og hvide vine fra Quinta do Carmo, mousserende vine fra Aliança fremstillet efter den traditionelle metode samt sjældne, koncentrerede udgaver af Moscatel de Setúbal.
🍇 Druer
Touriga Nacional, Aragonez, Alfrocheiro
🍷 ABV
12.5-13.5%