Carta Oro Superior Gold
⏳ Drikkevindue
As a distilled spirit, this golden rum does not mature further in the bottle and is designed to be enjoyed immediately upon release, remaining stable indefinitely when stored properly.
🍽️ Mad & Vin-match
Slow-roasted Caribbean pork (Pernil), rich dark chocolate tarts, and grilled pineapple with warm spices.
✨ Tekniske specifikationer
Bacardi Carta Oro Superior Gold represents a liquid legacy dating back to 1862, when Don Facundo Bacardi Masso founded the company in Santiago de Cuba. Don Facundo revolutionized rum production by introducing purposeful charcoal filtration and deliberate aging in toasted oak barrels. The iconic bat logo, chosen by his wife Amalia, was inspired by the fruit bats nesting in the distillery's rafters, representing good fortune and family unity. Today, crafted in Puerto Rico at the famous 'Cathedral of Rum' in Catano, Carta Oro is a masterfully blended golden rum. It is aged in charred white oak barrels, resulting in a smooth, amber-hued spirit characterized by rich notes of vanilla, buttery caramel, toasted almonds, and sweet banana, capturing the vibrant, tropical heritage of Caribbean distillation.
🍾 Om vinhuset / producenten
Bacardí blev grundlagt i Santiago de Cuba i 1862 af Don Facundo Bacardí Massó og revolutionerede romproduktionen ved at introducere egne, rendyrkede gærstammer, kontinuerlig kolonnedestillation samt banebrydende kulfiltrering for at skabe et raffineret og let spiritusudtryk. Efter eksproprieringen af familiens værdier under den cubanske revolution flyttede virksomheden sine aktiviteter til Puerto Rico med centrum på det monumentale Casa Bacardí-anlæg i Cataño – i folkemunde kaldet "Rommens Katedral". Destilleriet ligger ved San Juan Bay og drager fuld fordel af den tropiske, maritime lagring, hvor Caribiens intense varme og høje luftfugtighed fremskynder dannelsen af estere samt udtrækket fra de forkullede fade af amerikansk hvideg. Huset anvender både aguardiente (et kraftfuldt, aromatisk destillat) og redestilado (et helt rent, neutralt destillat), som forenes gennem trinvise kulfiltreringer for at opnå en sprød, aromatisk renhed. Suveræn blendingkunst kendetegner det traditionsrige sortiment – lige fra den ikoniske mixer-reference Carta Blanca og den vaniljeprægede Carta Oro til modne, komplekse sipping-romme som Reserva Ocho og Gran Reserva Diez.