La Lus
⏳ Drikkevindue
2023 - 2028
🍽️ Mad & Vin-match
Slow-cooked beef stews, roasted game birds, and aged Italian cheeses such as Pecorino or Castelmagno.
✨ Tekniske specifikationer
Banfi's 'La Lus' is a remarkable tribute to Piedmontese viticultural innovation, crafted entirely from the rare Albarossa grape. Created in 1938 by Professor Giovanni Dalmasso, Albarossa is a fascinating genetic crossing of Chatus (historically confused with Nebbiolo) and Barbera. For decades, this grape remained an academic curiosity until estates like Banfi Piemonte in Strevi recognized its brilliant potential. The name 'La Lus' translates to 'The Light' in local Piedmontese dialect, symbolizing the revelation of this grape's vibrant character. Cultivated in clay-limestone soils, the grapes undergo temperature-controlled fermentation followed by aging in French oak barriques. This process tames Albarossa's robust structure, resulting in a deeply colored, velvety red wine that marries the bright, high-toned acidity of Barbera with the deep, dark fruit and savory complexity of its parentage.
🍾 Om vinhuset / producenten
Banfi blev grundlagt i 1978 af de italiensk-amerikanske brødre John og Harry Mariani og har sit hjerte omkring den historiske middelalderfæstning Castello di Poggio alle Mura i toscanske Montalcino. Vingården spillede en afgørende rolle i den moderne renæssance for Brunello di Montalcino gennem banebrydende klonforskning i Sangiovese, topmoderne vinifikationsteknikker og et kompromisløst fokus på miljømæssig bæredygtighed. Med førsteklasses vinmarker i både Toscana og Piemonte forener huset klassisk italiensk vintradition med moderne præcision. Banfi er internationalt anerkendt for sine stilskabende Brunello di Montalcino-aftapninger, udtryksfulde Supertoscanere som Cum Laude og Belnero samt en alsidig portefølje af elegante enkeltdrue- og mousserende vine.