La Lus
⏳ Drikkevindue
2023 - 2028
🍽️ Mad & Vin-match
Slow-cooked beef stews, roasted game birds, and aged Italian cheeses such as Pecorino or Castelmagno.
✨ Tekniske specifikationer
Banfi's 'La Lus' is a remarkable tribute to Piedmontese viticultural innovation, crafted entirely from the rare Albarossa grape. Created in 1938 by Professor Giovanni Dalmasso, Albarossa is a fascinating genetic crossing of Chatus (historically confused with Nebbiolo) and Barbera. For decades, this grape remained an academic curiosity until estates like Banfi Piemonte in Strevi recognized its brilliant potential. The name 'La Lus' translates to 'The Light' in local Piedmontese dialect, symbolizing the revelation of this grape's vibrant character. Cultivated in clay-limestone soils, the grapes undergo temperature-controlled fermentation followed by aging in French oak barriques. This process tames Albarossa's robust structure, resulting in a deeply colored, velvety red wine that marries the bright, high-toned acidity of Barbera with the deep, dark fruit and savory complexity of its parentage.
🍾 Om vinhuset / producenten
Da de italiensk-amerikanske brødre John og Harry Mariani grundlagde Banfi i 1978 i tæt samarbejde med den rådgivende ønolog Ezio Rivella, revolutionerede de vinlandskabet i det sydlige Toscana. Ejendommen er centreret omkring den middelalderlige fæstning Castello di Poggio alle Mura i Montalcino og dækker over 2.800 hektar, hvoraf cirka en tredjedel er beplantet med vinstokke. Jordbunden langs floddalene Orcia og Ombrone udgør en kompleks mosaik af kalkholdigt ler, sand og marine aflejringer, velsignet af lune middelhavsbriser og markante temperaturforskelle mellem nat og dag. Som pionerer inden for dybdegående zonering og Sangiovese-klonforskning har Banfi udvidet sit virke fra Montalcino til andre klassiske regioner i både Toscana og Piemonte. Huset er certificeret bæredygtigt efter Equalitas-standarden og forener teknologisk præcision med omhyggelig parcelleselektion. Banfi er verdenskendt for sine skelsættende Brunello di Montalcino-vine, men mestrer i den grad også hvide og mousserende udtryk – lige fra traditionelle mousserende cuvéer som Alta Langa og Cuvée Aurora til kystnær Vermentino som La Pettegola og sprød, mineralsk Cortese fra Piemonte.