Rosa Regale Red
⏳ Drikkevindue
2023 - 2025
🍽️ Mad & Vin-match
Dark chocolate desserts, fresh strawberries and raspberries, and fruit-based tarts or mild blue cheeses.
✨ Tekniske specifikationer
Crafted from 100% Brachetto grapes grown in the La Rosa vineyard within the historic town of Acqui Terme in Piedmont, Italy, Banfi's Rosa Regale is a legendary sparkling sweet red. According to historical lore, both Julius Caesar and Marc Antony presented gourds of this aromatic, aphrodisiac nectar to Cleopatra to win her favor. Banfi revitalized this ancient style using the Charmat method to capture the grape's natural, intense aromas of wild strawberries, fresh raspberries, and Bulgarian red roses. The clay and silt soils of the Piedmont hills impart a delicate minerality that perfectly balances the wine's natural sweetness and soft, persistent effervescence.
🍾 Om vinhuset / producenten
Da de italiensk-amerikanske brødre John og Harry Mariani grundlagde Banfi i 1978 i tæt samarbejde med den rådgivende ønolog Ezio Rivella, revolutionerede de vinlandskabet i det sydlige Toscana. Ejendommen er centreret omkring den middelalderlige fæstning Castello di Poggio alle Mura i Montalcino og dækker over 2.800 hektar, hvoraf cirka en tredjedel er beplantet med vinstokke. Jordbunden langs floddalene Orcia og Ombrone udgør en kompleks mosaik af kalkholdigt ler, sand og marine aflejringer, velsignet af lune middelhavsbriser og markante temperaturforskelle mellem nat og dag. Som pionerer inden for dybdegående zonering og Sangiovese-klonforskning har Banfi udvidet sit virke fra Montalcino til andre klassiske regioner i både Toscana og Piemonte. Huset er certificeret bæredygtigt efter Equalitas-standarden og forener teknologisk præcision med omhyggelig parcelleselektion. Banfi er verdenskendt for sine skelsættende Brunello di Montalcino-vine, men mestrer i den grad også hvide og mousserende udtryk – lige fra traditionelle mousserende cuvéer som Alta Langa og Cuvée Aurora til kystnær Vermentino som La Pettegola og sprød, mineralsk Cortese fra Piemonte.
🍇 Druer
100% Brachetto