San Angelo
⏳ Drikkevindue
Typically best enjoyed fresh, within 1 to 3 years of the vintage release, to fully appreciate its vibrant fruit character and crisp acidity.
🍽️ Mad & Vin-match
Fresh seafood dishes, light pasta with pesto, and goat cheese salads.
✨ Tekniske specifikationer
Hailing from the sun-drenched hills of southern Montalcino, Banfi's San Angelo is a groundbreaking expression of Pinot Grigio in Tuscany. Historically associated with the cooler northern reaches of Italy, the Mariani family of Castello Banfi pioneered planting this grape in their estate's clay and limestone soils in the late 1970s. Benefiting from warm Tuscan days and cooling maritime breezes from the nearby Tyrrhenian Sea, the grapes develop rich, lush tropical fruit flavors while retaining a vibrant, refreshing acidity. Fermented entirely in temperature-controlled stainless steel tanks without oak contact, this estate-bottled white wine captures the pure, bright essence of the Tuscan coast, offering a delightful departure from its northern counterparts.
🍾 Om vinhuset / producenten
Da de italiensk-amerikanske brødre John og Harry Mariani grundlagde Banfi i 1978 i tæt samarbejde med den rådgivende ønolog Ezio Rivella, revolutionerede de vinlandskabet i det sydlige Toscana. Ejendommen er centreret omkring den middelalderlige fæstning Castello di Poggio alle Mura i Montalcino og dækker over 2.800 hektar, hvoraf cirka en tredjedel er beplantet med vinstokke. Jordbunden langs floddalene Orcia og Ombrone udgør en kompleks mosaik af kalkholdigt ler, sand og marine aflejringer, velsignet af lune middelhavsbriser og markante temperaturforskelle mellem nat og dag. Som pionerer inden for dybdegående zonering og Sangiovese-klonforskning har Banfi udvidet sit virke fra Montalcino til andre klassiske regioner i både Toscana og Piemonte. Huset er certificeret bæredygtigt efter Equalitas-standarden og forener teknologisk præcision med omhyggelig parcelleselektion. Banfi er verdenskendt for sine skelsættende Brunello di Montalcino-vine, men mestrer i den grad også hvide og mousserende udtryk – lige fra traditionelle mousserende cuvéer som Alta Langa og Cuvée Aurora til kystnær Vermentino som La Pettegola og sprød, mineralsk Cortese fra Piemonte.