Anderra Carmenere
⏳ Drikkevindue
2022 - 2025
🍽️ Mad & Vin-match
Roasted pork loin, grilled lamb chops, beef empanadas
✨ Tekniske specifikationer
Anderra, a poetic portmanteau of 'Andes' and 'Tierra' (land), represents Baron Philippe de Rothschild's tribute to the dramatic terroirs of Chile. This Carmenere celebrates the extraordinary journey of a grape variety that was once a staple of Bordeaux but was thought lost to the phylloxera epidemic of the 19th century, only to be rediscovered thriving in Chile over a century later. Sourced from selected vineyards across the Central Valley, this wine is crafted using traditional winemaking expertise adapted to the Southern Hemisphere. It undergoes temperature-controlled fermentation in stainless steel to preserve its vibrant fruit character, resulting in a wine that beautifully balances Chilean intensity with Bordeaux-style elegance, marked by signature notes of black plum, cocoa, and subtle cracked black pepper.
🍾 Om vinhuset / producenten
Baron Philippe de Rothschild S.A. blev grundlagt af Baron Philippe de Rothschild og har hjemsted i Pauillac i Bordeaux – en af verdens mest berømte vinregioner. Huset regnes i dag blandt klodens ypperste familieejede vinvirksomheder. Fundamentet hviler på en visionær og nyskabende tilgang, som revolutionerede moderne vindyrkning og aftapning på selve slottet (mis en bouteille au château). Huset forener på fornemste vis klassiske Bordeaux-traditioner med pionerprojekter på internationale terroirs, herunder ejendomme i Languedoc, Chiles Central Valley og Argentina. Med et kompromisløst fokus på kvalitet og druernes autentiske karakter skaber huset en bred vifte af vine – fra klassiske Bordeaux-blends på Cabernet Sauvignon og Merlot til sydfranske og oversøiske vine samt anerkendte cuvéer som Mouton Cadet, Baron Nathaniel og Domaine d'Aussières.
🍇 Grape Varieties
Carmenere
🍷 Alkoholprocent (ABV)
13.5%