Le Parvis
⏳ Drikkevindue
2022 - 2025
🍽️ Mad & Vin-match
Grilled red meats, roasted duck breast, and medium-aged cheeses.
✨ Tekniske specifikationer
Le Parvis by Baron Philippe de Rothschild is an elegant expression of Bordeaux's classic blending tradition. Crafted by the esteemed winemaking team behind some of the world's most legendary estates, this red wine is designed to be approachable yet deeply reflective of its terroir. Typically dominated by Merlot, which lends roundness and lush red fruit characters, and structured with Cabernet Sauvignon and Cabernet Franc, it undergoes traditional vinification in temperature-controlled vats to preserve its vibrant fruit profile and soft, supple tannins. The name 'Le Parvis' evokes the welcoming open squares in front of historic French cathedrals, symbolizing an open invitation to discover the rich heritage of Bordeaux winemaking in an accessible, immediate style.
🍾 Om vinhuset / producenten
Baron Philippe de Rothschild S.A. blev grundlagt af Baron Philippe de Rothschild og har hjemsted i Pauillac i Bordeaux – en af verdens mest berømte vinregioner. Huset regnes i dag blandt klodens ypperste familieejede vinvirksomheder. Fundamentet hviler på en visionær og nyskabende tilgang, som revolutionerede moderne vindyrkning og aftapning på selve slottet (mis en bouteille au château). Huset forener på fornemste vis klassiske Bordeaux-traditioner med pionerprojekter på internationale terroirs, herunder ejendomme i Languedoc, Chiles Central Valley og Argentina. Med et kompromisløst fokus på kvalitet og druernes autentiske karakter skaber huset en bred vifte af vine – fra klassiske Bordeaux-blends på Cabernet Sauvignon og Merlot til sydfranske og oversøiske vine samt anerkendte cuvéer som Mouton Cadet, Baron Nathaniel og Domaine d'Aussières.
🍇 Grape Varieties
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc