Mise de la Baronnie
⏳ Drikkevindue
2022 - 2025
🍽️ Mad & Vin-match
Classic roast beef, grilled lamb chops with herbs, and matured medium-hard cheeses such as Comt .
✨ Tekniske specifikationer
Mise de la Baronnie represents the historical negociant expertise of the legendary Baron Philippe de Rothschild house. Conceived as an elegant introduction to the classic Bordeaux style, this red blend typically marries the roundness and plush red fruit of Merlot with the structure and blackcurrant notes of Cabernet Sauvignon, occasionally complemented by Cabernet Franc. The grapes are sourced from selected partner vineyards across the Bordeaux appellation, benefiting from a mix of clay, limestone, and gravel soils. Vinified with modern temperature-controlled techniques to preserve its vibrant fruit character, the wine undergoes traditional aging to round out its tannins. It carries the legacy of Baron Philippe, who revolutionized Bordeaux bottling and branding in the 20th century, offering a reliable, classic expression of the region's everyday elegance.
🍾 Om vinhuset / producenten
Baron Philippe de Rothschild S.A. blev grundlagt af Baron Philippe de Rothschild og har hjemsted i Pauillac i Bordeaux – en af verdens mest berømte vinregioner. Huset regnes i dag blandt klodens ypperste familieejede vinvirksomheder. Fundamentet hviler på en visionær og nyskabende tilgang, som revolutionerede moderne vindyrkning og aftapning på selve slottet (mis en bouteille au château). Huset forener på fornemste vis klassiske Bordeaux-traditioner med pionerprojekter på internationale terroirs, herunder ejendomme i Languedoc, Chiles Central Valley og Argentina. Med et kompromisløst fokus på kvalitet og druernes autentiske karakter skaber huset en bred vifte af vine – fra klassiske Bordeaux-blends på Cabernet Sauvignon og Merlot til sydfranske og oversøiske vine samt anerkendte cuvéer som Mouton Cadet, Baron Nathaniel og Domaine d'Aussières.
🍇 Grape Varieties
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc