Selection Agneau Rose
⏳ Drikkevindue
2021 - 2023
🍽️ Mad & Vin-match
Complements light summer salads, grilled chicken breast, and assorted charcuterie platters.
✨ Tekniske specifikationer
Crafted by the legendary house of Baron Philippe de Rothschild, the Selection Agneau Rose is a vibrant tribute to the family's deep-rooted Bordeaux heritage. The name 'Agneau' (French for lamb) affectionately nods to the iconic 'Mouton' (ram) symbol that defines the family's prestigious estates. This refreshing rosé is typically composed of classic Bordeaux varietals like Merlot and Cabernet Sauvignon. Produced using modern temperature-controlled fermentation to preserve its bright, aromatic profile, it captures the sunny, maritime-influenced terroir of the region. It offers a delightful bouquet of fresh red berries, redcurrant, and subtle floral notes, representing an accessible, elegant expression of Bordeaux winemaking tradition.
🍾 Om vinhuset / producenten
Baron Philippe de Rothschild SA blev grundlagt i 1933 af den visionære Baron Philippe de Rothschild og er i dag et internationalt anerkendt vinhus med dybe rødder i Pauillac i Bordeaux. Ud over at stå i spidsen for det legendariske Premier Grand Cru Classé-slot Château Mouton Rothschild fremstiller huset skelsættende négociant- og ejendomsvine, som spænder fra Bordeaux og Languedoc til Maipo- og Casablanca-dalene i Chile. Tilgangen i vinmarkerne forener høje krav til bæredygtighed – herunder certificeringen Haute Valeur Environnementale (HVE) og en skånsom udvælgelse af parceller – med et kompromisløst fokus på druernes renhed og sortspræg. På tværs af Médocs maritime grusjorde, Languedocs kalkholdige lerjord og Chiles alluviale aflejringer, der køles af Stillehavet, skaber husets vinmagere friske, aromatiske og strukturerede hvidvine. Blandt de mest fremtrædende aftapninger finder man klassiske Bordeaux-blends som Sélection Agneau Blanc og Berger Baron Blanc, endruevine fra Languedoc på Viognier og Sauvignon Blanc samt chilenske fortolkninger som Escudo Rojo Chardonnay Reserva og Las Huertas Chardonnay. Hver enkelt cuvée afspejler vinhusets sans for balance, hvor levende frugt, teksturel præcision og klassisk elegance går op i en højere enhed.
🍇 Druer
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc