Selection Agneau Rouge
⏳ Drikkevindue
2022 - 2025
🍽️ Mad & Vin-match
Classic roasted lamb chops with herbs, grilled beef burgers, or a platter of medium-aged cheeses like Comte.
✨ Tekniske specifikationer
Crafted by the legendary house of Baron Philippe de Rothschild, the 'Agneau Rouge' (meaning 'Lamb') pays homage to the family's historic connection to Mouton. This accessible Bordeaux AOC red is designed to showcase the round, fruit-forward elegance of the region without the need for decades of cellaring. It is typically a harmonious blend dominated by Merlot, which provides supple plum and red berry flavors, complemented by Cabernet Sauvignon for structure and a touch of spice. Vinified primarily in temperature-controlled stainless steel vats to preserve its vibrant fruit character, this wine offers an inviting introduction to the classic Bordeaux style, balancing soft tannins with a fresh, approachable finish.
🍾 Om vinhuset / producenten
Baron Philippe de Rothschild SA blev grundlagt i 1933 af den visionære Baron Philippe de Rothschild og er i dag et internationalt anerkendt vinhus med dybe rødder i Pauillac i Bordeaux. Ud over at stå i spidsen for det legendariske Premier Grand Cru Classé-slot Château Mouton Rothschild fremstiller huset skelsættende négociant- og ejendomsvine, som spænder fra Bordeaux og Languedoc til Maipo- og Casablanca-dalene i Chile. Tilgangen i vinmarkerne forener høje krav til bæredygtighed – herunder certificeringen Haute Valeur Environnementale (HVE) og en skånsom udvælgelse af parceller – med et kompromisløst fokus på druernes renhed og sortspræg. På tværs af Médocs maritime grusjorde, Languedocs kalkholdige lerjord og Chiles alluviale aflejringer, der køles af Stillehavet, skaber husets vinmagere friske, aromatiske og strukturerede hvidvine. Blandt de mest fremtrædende aftapninger finder man klassiske Bordeaux-blends som Sélection Agneau Blanc og Berger Baron Blanc, endruevine fra Languedoc på Viognier og Sauvignon Blanc samt chilenske fortolkninger som Escudo Rojo Chardonnay Reserva og Las Huertas Chardonnay. Hver enkelt cuvée afspejler vinhusets sans for balance, hvor levende frugt, teksturel præcision og klassisk elegance går op i en højere enhed.
🍇 Druer
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc