Selection Agneau Rouge
⏳ Drikkevindue
2022 - 2025
🍽️ Mad & Vin-match
Classic roasted lamb chops with herbs, grilled beef burgers, or a platter of medium-aged cheeses like Comte.
✨ Tekniske specifikationer
Crafted by the legendary house of Baron Philippe de Rothschild, the 'Agneau Rouge' (meaning 'Lamb') pays homage to the family's historic connection to Mouton. This accessible Bordeaux AOC red is designed to showcase the round, fruit-forward elegance of the region without the need for decades of cellaring. It is typically a harmonious blend dominated by Merlot, which provides supple plum and red berry flavors, complemented by Cabernet Sauvignon for structure and a touch of spice. Vinified primarily in temperature-controlled stainless steel vats to preserve its vibrant fruit character, this wine offers an inviting introduction to the classic Bordeaux style, balancing soft tannins with a fresh, approachable finish.
🍾 Om vinhuset / producenten
Baron Philippe de Rothschild S.A. blev grundlagt af Baron Philippe de Rothschild og har hjemsted i Pauillac i Bordeaux – en af verdens mest berømte vinregioner. Huset regnes i dag blandt klodens ypperste familieejede vinvirksomheder. Fundamentet hviler på en visionær og nyskabende tilgang, som revolutionerede moderne vindyrkning og aftapning på selve slottet (mis en bouteille au château). Huset forener på fornemste vis klassiske Bordeaux-traditioner med pionerprojekter på internationale terroirs, herunder ejendomme i Languedoc, Chiles Central Valley og Argentina. Med et kompromisløst fokus på kvalitet og druernes autentiske karakter skaber huset en bred vifte af vine – fra klassiske Bordeaux-blends på Cabernet Sauvignon og Merlot til sydfranske og oversøiske vine samt anerkendte cuvéer som Mouton Cadet, Baron Nathaniel og Domaine d'Aussières.
🍇 Grape Varieties
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc