Blanc
⏳ Drikkevindue
2021 - 2024
🍽️ Mad & Vin-match
Fresh oysters on the half shell, grilled sea bass with lemon, or artisanal goat cheese.
✨ Tekniske specifikationer
Founded in 1725 by Irish merchant Thomas Barton, Barton & Guestier is the oldest active wine house in Bordeaux, carrying nearly three centuries of history. Their Bordeaux Blanc is a classic expression of the region's white winemaking tradition, typically crafted from a traditional blend of Sauvignon Blanc and Sémillon. The Sauvignon Blanc provides vibrant acidity, fresh citrus, and herbaceous notes, while the Sémillon contributes body, texture, and delicate floral undertones. Sourced from diverse clay-limestone vineyards across Bordeaux, the grapes are fermented in temperature-controlled stainless steel tanks to preserve their crisp, fruit-forward character, avoiding oak contact to maintain a clean, refreshing profile that honors the natural terroir.
🍾 Om vinhuset / producenten
Barton & Guestier blev grundlagt i 1725 af ireren Thomas Barton, og da den franske købmand Daniel Guestier trådte til i 1802, var grundlaget lagt for det, der i dag er Bordeaux' ældste vinhus. Négociant-huset har hovedsæde på det historiske Château Magnol i Blanquefort og arbejder tæt sammen med hundredvis af passionerede vinbønder. Formålet er at fremhæve den store mangfoldighed i Frankrigs ypperste terroirs – fra Bordeaux og Bourgogne til Rhônedalen og Pays d'Oc. Barton & Guestier er kendt for sine kompromisløse kvalitetskrav og en imødekommende stil, og huset fremstiller et alsidigt udvalg af udtryksfulde rød-, hvid- og rosévine samt mousserende vine, der alle hylder den klassiske franske vinarv.
🍇 Grape Varieties
Sauvignon Blanc, Sémillon