Monte Rosso Vineyard Zinfandel
⏳ Drikkevindue
2023 - 2035
🍽️ Mad & Vin-match
Grilled ribeye steak, slow-roasted lamb shanks, or wild boar ragu.
✨ Tekniske specifikationer
Perched high in the Mayacamas Mountains within the Moon Mountain District of Sonoma Valley, the historic Monte Rosso Vineyard is one of California's most legendary viticultural treasures. First planted in the 1880s by Emmanuel Goldstein, the vineyard is famous for its striking, iron-rich red volcanic soils and high elevation. Bedrock Wine Co. crafts this exceptional Zinfandel from some of the oldest head-trained vines on the property. The high altitude and cool mountain breezes preserve remarkable natural acidity, balancing the intense, concentrated flavors of wild blackberry, dark cherry, and cracked black pepper. Fermented with native yeasts and aged in primarily used French oak, this wine beautifully showcases the signature mineral drive, structural power, and rustic elegance characteristic of this historic site.
🍾 Om vinhuset / producenten
Bedrock Wine Co. blev grundlagt i Sonoma, Californien, i 2007 af vinmageren Morgan Twain-Peterson MW med en dedikeret mission om at genoprette og bevare statens historiske vinmarker med gamle vinstokke. Med udgangspunkt i den legendariske Bedrock Vineyard i Sonoma Valley – som oprindeligt blev tilplantet i midten af det 19. århundrede – hylder Twain-Peterson og hans partner Chris Cottrell Californiens vinarv gennem en minimalistisk og terroir-drevet vinifikation. Vingården skaber vitale og stedtypiske vine på klassiske, historiske field blends såvel som traditionelle druesorter som Zinfandel, Syrah, Cabernet Sauvignon og Chardonnay. Bedrocks aftapninger er berømte for deres energi og autenticitet, og især den ikoniske Bedrock Heritage samt enkeltmarksvinene fra gamle vinstokke står i dag som uomgængelige pejlemærker for klassisk californisk vinkunst.