Sodini Vineyard Zinfandel
⏳ Drikkevindue
2024 - 2028
🍽️ Mad & Vin-match
Grilled rosemary lamb chops, slow-roasted pork shoulder, or aged cheddar cheese.
✨ Tekniske specifikationer
The Sodini Vineyard Zinfandel is sourced from a historic, centenarian vineyard planted in 1905 along Limerick Lane in the Russian River Valley. Farmed by the Sodini family for generations, these ancient, head-trained, dry-farmed vines thrive in the cool, fog-influenced climate of the region. This unique terroir imparts a signature bright acidity and elegant structure to the Zinfandel, which is often field-blended with small amounts of other heritage varieties like Alicante Bouschet. Bedrock Wine Co. vinifies the fruit using native yeasts and ages the wine in primarily used French oak barrels to emphasize the site's vibrant red fruit, cracked black pepper, and complex forest floor notes rather than heavy oak influence.
🍾 Om vinhuset / producenten
Bedrock Wine Co. blev grundlagt i Sonoma, Californien, i 2007 af vinmageren Morgan Twain-Peterson MW med en dedikeret mission om at genoprette og bevare statens historiske vinmarker med gamle vinstokke. Med udgangspunkt i den legendariske Bedrock Vineyard i Sonoma Valley – som oprindeligt blev tilplantet i midten af det 19. århundrede – hylder Twain-Peterson og hans partner Chris Cottrell Californiens vinarv gennem en minimalistisk og terroir-drevet vinifikation. Vingården skaber vitale og stedtypiske vine på klassiske, historiske field blends såvel som traditionelle druesorter som Zinfandel, Syrah, Cabernet Sauvignon og Chardonnay. Bedrocks aftapninger er berømte for deres energi og autenticitet, og især den ikoniske Bedrock Heritage samt enkeltmarksvinene fra gamle vinstokke står i dag som uomgængelige pejlemærker for klassisk californisk vinkunst.
🍇 Grape Varieties
100% Zinfandel