3 Acre Red Wine
⏳ Drikkevindue
2024 - 2032
🍽️ Mad & Vin-match
Prime grilled ribeye steak, slow-braised beef short ribs, and roasted rack of lamb with rosemary and garlic.
✨ Tekniske specifikationer
Crafted by Beringer, California's oldest continuously operating winery founded in 1876 by brothers Jacob and Frederick Beringer, the '3 Acre' Red Wine is an exclusive, small-lot bottling that celebrates micro-terroir. Sourced from a highly select, tiny three-acre parcel within Beringer's premium estate vineyards, this wine is typically a Cabernet Sauvignon-dominant Bordeaux-style blend. The unique microclimate of this tiny block yields grapes of immense concentration, deep color, and refined structure. Traditional fermentation followed by extensive aging in French oak barrels coaxes out rich layers of dark fruit, cocoa, and subtle spice, embodying the historic estate's dedication to block-specific, artisanal winemaking.
🍾 Om vinhuset / producenten
Beringer Vineyards blev grundlagt i 1876 af de tyske brødre Jacob og Frederick Beringer og bærer den historiske ære af at være det ældste uafbrudt fungerende vinhus i Napa Valley. Vingården har base i St. Helena og råder over førsteklasses vinmarker i det nordlige Californien, hvor druerne høstes fra veldrænede alluviale aflejringer, vulkanske skråninger og køligere sydlige AVA-enklaver som Oak Knoll og Carneros. I det anerkendte hvidvinssortiment lægger Beringer vægt på balance, druetypisk renhed og stilistisk spændvidde – fra den mineralske nerve i husets Napa Valley Sauvignon Blanc til den komplekse, fadgærede overdådighed i Private Reserve og Luminus Chardonnay. Vinavlen er konsekvent baseret på certificeret bæredygtige metoder med fokus på vandbesparelse og jordbundens sundhed på tværs af alle ejendommens parceller. Ved at forene stolte europæiske kældertraditioner med moderne præcisionsvinifikation har Beringer cementeret sin position som et internationalt anerkendt pejlemærke for californisk vinfremstilling.