3 Acre Red Wine
⏳ Drikkevindue
2024 - 2032
🍽️ Mad & Vin-match
Prime grilled ribeye steak, slow-braised beef short ribs, and roasted rack of lamb with rosemary and garlic.
✨ Tekniske specifikationer
Crafted by Beringer, California's oldest continuously operating winery founded in 1876 by brothers Jacob and Frederick Beringer, the '3 Acre' Red Wine is an exclusive, small-lot bottling that celebrates micro-terroir. Sourced from a highly select, tiny three-acre parcel within Beringer's premium estate vineyards, this wine is typically a Cabernet Sauvignon-dominant Bordeaux-style blend. The unique microclimate of this tiny block yields grapes of immense concentration, deep color, and refined structure. Traditional fermentation followed by extensive aging in French oak barrels coaxes out rich layers of dark fruit, cocoa, and subtle spice, embodying the historic estate's dedication to block-specific, artisanal winemaking.
🍾 Om vinhuset / producenten
Beringer Vineyards blev grundlagt i 1876 af brødrene Jacob og Frederick Beringer og er i dag Californiens ældste kontinuerligt fungerende vinhus, beliggende i hjertet af St. Helena i Napa Valley. Som pionerer inden for tidlig vinproduktion i Napa udhuggede Beringer-brødrene kalkstensgrotter med håndkraft og etablerede kældre baseret på tyngdekraftsprincippet for at skabe raffinerede og lagringsværdige vine. I dag ejes det historiske vinhus af Treasury Wine Estates og viderefører en kompromisløs dedikation til terroirdrevet vindyrkning på tværs af de bedste parceller i Napa Valley og Knights Valley. Beringer nyder international anerkendelse for sine ikoniske Private Reserve Cabernet Sauvignon og Chardonnay, suppleret af komplekse enkeltmarksudgaver samt botrytiserede dessertvine som Nightingale.