Bancroft Ranch Vineyard Cabernet Sauvignon
⏳ Drikkevindue
2025 - 2040
🍽️ Mad & Vin-match
Grilled ribeye steak, slow-braised lamb shanks, or roasted venison.
✨ Tekniske specifikationer
Beringer's Bancroft Ranch Cabernet Sauvignon is a profound expression of the Howell Mountain AVA, where rugged high-elevation terrain meets Napa Valley winemaking history. Situated at approximately 1,800 feet above sea level, well above the valley's morning fog line, the Bancroft Ranch vineyard is characterized by its volcanic, white tufa soils. These well-drained, nutrient-poor soils force the vines to struggle, resulting in small, intensely concentrated berries with thick skins. First planted in the late 1970s, this vineyard has long been a crown jewel in Beringer's single-vineyard portfolio. The wine is typically crafted from 100% Cabernet Sauvignon, aged extensively in French oak barrels. It delivers a powerful profile marked by dense black fruit, graphite, crushed rock minerality, and the robust, muscular tannins characteristic of Howell Mountain.
🍾 Om vinhuset / producenten
Beringer Vineyards blev grundlagt i 1876 af de tyske brødre Jacob og Frederick Beringer og bærer den historiske ære af at være det ældste uafbrudt fungerende vinhus i Napa Valley. Vingården har base i St. Helena og råder over førsteklasses vinmarker i det nordlige Californien, hvor druerne høstes fra veldrænede alluviale aflejringer, vulkanske skråninger og køligere sydlige AVA-enklaver som Oak Knoll og Carneros. I det anerkendte hvidvinssortiment lægger Beringer vægt på balance, druetypisk renhed og stilistisk spændvidde – fra den mineralske nerve i husets Napa Valley Sauvignon Blanc til den komplekse, fadgærede overdådighed i Private Reserve og Luminus Chardonnay. Vinavlen er konsekvent baseret på certificeret bæredygtige metoder med fokus på vandbesparelse og jordbundens sundhed på tværs af alle ejendommens parceller. Ved at forene stolte europæiske kældertraditioner med moderne præcisionsvinifikation har Beringer cementeret sin position som et internationalt anerkendt pejlemærke for californisk vinfremstilling.