Collection Cabernet Sauvignon
⏳ Drikkevindue
Typically best enjoyed within 1 to 5 years from the vintage release to capture its vibrant fruit character and smooth texture.
🍽️ Mad & Vin-match
Complements classic grilled ribeye steak, slow-roasted leg of lamb with rosemary, or hearty beef stews.
✨ Tekniske specifikationer
Beringer Vineyards stands as one of California's most historic and enduring winemaking icons, established in 1876 by brothers Jacob and Frederick Beringer in the heart of Napa Valley. The Beringer Collection Cabernet Sauvignon pays homage to this rich heritage, offering an approachable and beautifully balanced expression of California's signature red grape. Sourced from select vineyards across the state's diverse growing regions, this wine benefits from the warm California sun, which coaxes out rich, ripe fruit flavors. The grapes are carefully fermented and aged with a combination of French and American oak to impart subtle notes of vanilla, toasted spice, and structured yet supple tannins. This classic style captures the pioneering spirit of Beringer, delivering a smooth, fruit-forward profile that has made California Cabernet famous worldwide.
🍾 Om vinhuset / producenten
Beringer Vineyards blev grundlagt i 1876 af de tyske brødre Jacob og Frederick Beringer og bærer den historiske ære af at være det ældste uafbrudt fungerende vinhus i Napa Valley. Vingården har base i St. Helena og råder over førsteklasses vinmarker i det nordlige Californien, hvor druerne høstes fra veldrænede alluviale aflejringer, vulkanske skråninger og køligere sydlige AVA-enklaver som Oak Knoll og Carneros. I det anerkendte hvidvinssortiment lægger Beringer vægt på balance, druetypisk renhed og stilistisk spændvidde – fra den mineralske nerve i husets Napa Valley Sauvignon Blanc til den komplekse, fadgærede overdådighed i Private Reserve og Luminus Chardonnay. Vinavlen er konsekvent baseret på certificeret bæredygtige metoder med fokus på vandbesparelse og jordbundens sundhed på tværs af alle ejendommens parceller. Ved at forene stolte europæiske kældertraditioner med moderne præcisionsvinifikation har Beringer cementeret sin position som et internationalt anerkendt pejlemærke for californisk vinfremstilling.