Founders' Estate Cabernet Sauvignon
⏳ Drikkevindue
2023 - 2027
🍽️ Mad & Vin-match
Grilled ribeye steak, classic beef burgers, roasted lamb chops
✨ Tekniske specifikationer
Paying tribute to the pioneering spirit of founders Jacob and Frederick Beringer, who established the historic estate in 1876, the Founders' Estate Cabernet Sauvignon is crafted to showcase the diverse terroirs of California. Sourced from select vineyards across premier growing regions, this wine is designed to be approachable, vibrant, and expressive from the moment of release. The winemaking team carefully blends Cabernet Sauvignon with complementary red varietals to enhance its color and structure, followed by aging in seasoned French and American oak. The result is a classic California Cabernet characterized by lush flavors of blackberry, dark cherry, and cassis, seamlessly integrated with hints of toasted oak, vanilla, and baking spice.
🍾 Om vinhuset / producenten
Beringer Vineyards blev grundlagt i 1876 af brødrene Jacob og Frederick Beringer og er i dag Californiens ældste kontinuerligt fungerende vinhus, beliggende i hjertet af St. Helena i Napa Valley. Som pionerer inden for tidlig vinproduktion i Napa udhuggede Beringer-brødrene kalkstensgrotter med håndkraft og etablerede kældre baseret på tyngdekraftsprincippet for at skabe raffinerede og lagringsværdige vine. I dag ejes det historiske vinhus af Treasury Wine Estates og viderefører en kompromisløs dedikation til terroirdrevet vindyrkning på tværs af de bedste parceller i Napa Valley og Knights Valley. Beringer nyder international anerkendelse for sine ikoniske Private Reserve Cabernet Sauvignon og Chardonnay, suppleret af komplekse enkeltmarksudgaver samt botrytiserede dessertvine som Nightingale.