Founders' Estate Sauvignon Blanc
⏳ Drikkevindue
Typically best enjoyed within 1–3 years of the vintage release to fully appreciate its fresh, vibrant fruit character and crisp acidity.
🍽️ Mad & Vin-match
Fresh goat cheese, grilled seafood such as shrimp or white fish, and light summer salads with citrus vinaigrette.
✨ Tekniske specifikationer
Beringer Vineyards, established in 1876 by brothers Jacob and Frederick Beringer, stands as one of Napa Valley's most historic and enduring winemaking icons. The Founders' Estate series pays tribute to this pioneering legacy, crafting wines that are approachable yet deeply reflective of California's diverse terroir. This Sauvignon Blanc is sourced from premium vineyards across California's top growing regions, where warm days and cool nights foster optimal ripening. To preserve the grape's natural vibrancy and bright fruit profile, the wine is fermented entirely in stainless steel tanks, avoiding oak contact. The result is a classic California style defined by lively acidity, crisp citrus notes of grapefruit and lime, and subtle tropical undertones.
🍾 Om vinhuset / producenten
Beringer Vineyards blev grundlagt i 1876 af de tyske brødre Jacob og Frederick Beringer og bærer den historiske ære af at være det ældste uafbrudt fungerende vinhus i Napa Valley. Vingården har base i St. Helena og råder over førsteklasses vinmarker i det nordlige Californien, hvor druerne høstes fra veldrænede alluviale aflejringer, vulkanske skråninger og køligere sydlige AVA-enklaver som Oak Knoll og Carneros. I det anerkendte hvidvinssortiment lægger Beringer vægt på balance, druetypisk renhed og stilistisk spændvidde – fra den mineralske nerve i husets Napa Valley Sauvignon Blanc til den komplekse, fadgærede overdådighed i Private Reserve og Luminus Chardonnay. Vinavlen er konsekvent baseret på certificeret bæredygtige metoder med fokus på vandbesparelse og jordbundens sundhed på tværs af alle ejendommens parceller. Ved at forene stolte europæiske kældertraditioner med moderne præcisionsvinifikation har Beringer cementeret sin position som et internationalt anerkendt pejlemærke for californisk vinfremstilling.