Lampyridae Vineyard Cabernet Sauvignon
⏳ Drikkevindue
Typically best enjoyed 8–20 years from the vintage release, allowing the formidable mountain tannins to soften and integrate.
🍽️ Mad & Vin-match
Grilled ribeye steak, roasted rack of lamb with rosemary, and aged hard cheeses such as Gouda or Cheddar.
✨ Tekniske specifikationer
Perched at an impressive 2,400 feet atop Howell Mountain, the Lampyridae Vineyard is one of the highest vineyard sites in the Napa Valley. Named after the scientific family for fireflies (Lampyridae), which illuminate the surrounding pine forests at night, this rugged site is defined by volcanic soils and extreme elevation. Beringer, a historic estate founded in 1876, crafts this single-vineyard Cabernet Sauvignon to showcase the intense, structured character of mountain fruit. The wine is typically composed of 100% Cabernet Sauvignon, aged in premium French oak barrels. It exhibits deep, concentrated flavors of blackberry, cassis, and graphite, framed by the powerful, chalky tannins and vibrant acidity characteristic of Howell Mountain's unique microclimate.
🍾 Om vinhuset / producenten
Beringer Vineyards blev grundlagt i 1876 af de tyske brødre Jacob og Frederick Beringer og bærer den historiske ære af at være det ældste uafbrudt fungerende vinhus i Napa Valley. Vingården har base i St. Helena og råder over førsteklasses vinmarker i det nordlige Californien, hvor druerne høstes fra veldrænede alluviale aflejringer, vulkanske skråninger og køligere sydlige AVA-enklaver som Oak Knoll og Carneros. I det anerkendte hvidvinssortiment lægger Beringer vægt på balance, druetypisk renhed og stilistisk spændvidde – fra den mineralske nerve i husets Napa Valley Sauvignon Blanc til den komplekse, fadgærede overdådighed i Private Reserve og Luminus Chardonnay. Vinavlen er konsekvent baseret på certificeret bæredygtige metoder med fokus på vandbesparelse og jordbundens sundhed på tværs af alle ejendommens parceller. Ved at forene stolte europæiske kældertraditioner med moderne præcisionsvinifikation har Beringer cementeret sin position som et internationalt anerkendt pejlemærke for californisk vinfremstilling.