Third Century Cabernet Franc
⏳ Drikkevindue
2023 - 2030
🍽️ Mad & Vin-match
Roasted duck breast, grilled pork chops with rosemary, and earthy portobello mushroom dishes.
✨ Tekniske specifikationer
Beringer, established in 1876 by brothers Jacob and Frederick, stands as one of Napa Valley's most historic and enduring winemaking icons. The 'Third Century' label pays tribute to this remarkable legacy, celebrating the winery's transition into its third century of crafting exceptional wines. This Cabernet Franc showcases the grape's expressive California character, where the state's abundant sunshine coexists with cooling maritime breezes. Typically featuring a blend dominated by Cabernet Franc, the wine undergoes traditional fermentation and aging in oak barrels to soften its structure. It reveals a classic profile of ripe red berries, dark plum, and the varietal's signature hints of dried herbs, sweet tobacco, and subtle baking spice, presenting a harmonious balance of fruit and refined tannins.
🍾 Om vinhuset / producenten
Beringer Vineyards blev grundlagt i 1876 af de tyske brødre Jacob og Frederick Beringer og bærer den historiske ære af at være det ældste uafbrudt fungerende vinhus i Napa Valley. Vingården har base i St. Helena og råder over førsteklasses vinmarker i det nordlige Californien, hvor druerne høstes fra veldrænede alluviale aflejringer, vulkanske skråninger og køligere sydlige AVA-enklaver som Oak Knoll og Carneros. I det anerkendte hvidvinssortiment lægger Beringer vægt på balance, druetypisk renhed og stilistisk spændvidde – fra den mineralske nerve i husets Napa Valley Sauvignon Blanc til den komplekse, fadgærede overdådighed i Private Reserve og Luminus Chardonnay. Vinavlen er konsekvent baseret på certificeret bæredygtige metoder med fokus på vandbesparelse og jordbundens sundhed på tværs af alle ejendommens parceller. Ved at forene stolte europæiske kældertraditioner med moderne præcisionsvinifikation har Beringer cementeret sin position som et internationalt anerkendt pejlemærke for californisk vinfremstilling.