Showket Vineyard Johns Cuvee
⏳ Drikkevindue
Typically best enjoyed 8–20 years from the vintage release.
🍽️ Mad & Vin-match
grilled ribeye steak, roasted rack of lamb, braised beef short ribs
✨ Tekniske specifikationer
Hailing from the steep, iron-rich volcanic slopes of the renowned Showket Vineyard in the Oakville AVA, this cuv e is a masterclass in Napa Valley power and refinement. Crafted by winemaker Russell Bevan as a heartfelt tribute to his father, John, the wine showcases the spectacular terroir of Oakville's eastern hillsides, situated near legendary neighbors like Dalla Valle. The vineyard's unique red soils and optimal sun exposure yield fruit of extraordinary concentration. In the cellar, Bevan's signature style of lush, opulent textures and intense fruit purity brings out the very best of this site, resulting in a seamless, full-bodied red blend with remarkable depth, velvety tannins, and a lingering, expressive finish.
🍾 Om vinhuset / producenten
Bevan Cellars blev grundlagt i 2005 af den anerkendte, autodidakte vinmager Russell Bevan og Victoria De Crescenzo og har siden etableret sig som en af Californiens mest prestigefyldte og topanmeldte kultproducenter. Vingården har base i Napa Valley og henter sine druer fra minutiøst udvalgte parceller på legendariske terroirs i både Napa og Sonoma – herunder eftertragtede marker i Oakville, Pritchard Hill og Bennett Valley. Russell Bevans filosofi i mark og kældre bygger på kompromisløs markpleje, lave udbytter og en nænsom, minimalistisk vinificering, der fremhæver vinens renhed, overdådige fylde og dybe tekstur. Bevan Cellars nyder international anerkendelse for sine monumentale og koncentrerede Cabernet Sauvignon-vine og Bordeaux-blends som Ontogeny, foruden bemærkelsesværdige enkeltmarks-aftapninger på Pinot Noir, Syrah og Chardonnay.
🍇 Grape Varieties
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc