Showket Vineyard Kal Cuvee Merlot
⏳ Drikkevindue
Typically best enjoyed 8–20 years from vintage release.
🍽️ Mad & Vin-match
roasted duck, grilled ribeye steak, braised lamb shanks
✨ Tekniske specifikationer
Sourced from the legendary Showket Vineyard, nestled on the eastern hillsides of Oakville adjacent to Dalla Valle, this cuvée is a monument to Napa Valley history. Planted by Kal and Tony Showket on iron-rich, red volcanic soils, the vineyard became famous for producing exceptionally plush, intense fruit. Winemaker Russell Bevan crafted the 'Kal Cuvee' as a tribute to Kal Showket, selecting the finest blocks of the vineyard to showcase a wine of immense concentration, velvety texture, and complex aromatics. Since the vineyard was acquired by Peter Michael Winery in 2009, these early Bevan Cellars bottlings have become highly coveted collector's items, representing a golden era of Oakville grape growing defined by opulent fruit, seamless tannins, and remarkable depth.
🍾 Om vinhuset / producenten
Bevan Cellars blev grundlagt i 2005 af den anerkendte, autodidakte vinmager Russell Bevan og Victoria De Crescenzo og har siden etableret sig som en af Californiens mest prestigefyldte og topanmeldte kultproducenter. Vingården har base i Napa Valley og henter sine druer fra minutiøst udvalgte parceller på legendariske terroirs i både Napa og Sonoma – herunder eftertragtede marker i Oakville, Pritchard Hill og Bennett Valley. Russell Bevans filosofi i mark og kældre bygger på kompromisløs markpleje, lave udbytter og en nænsom, minimalistisk vinificering, der fremhæver vinens renhed, overdådige fylde og dybe tekstur. Bevan Cellars nyder international anerkendelse for sine monumentale og koncentrerede Cabernet Sauvignon-vine og Bordeaux-blends som Ontogeny, foruden bemærkelsesværdige enkeltmarks-aftapninger på Pinot Noir, Syrah og Chardonnay.
🍇 Grape Varieties
Merlot