Summit 1376 Pinot Noir
⏳ Drikkevindue
Typically best enjoyed 3–10 years from the vintage release.
🍽️ Mad & Vin-match
Roasted duck, seared salmon with wild mushrooms, herb-crusted pork loin
✨ Tekniske specifikationer
Perched high atop Sonoma Mountain at an elevation of 1,376 feet, the Summit 1376 vineyard provides the dramatic backdrop for this remarkably intense Pinot Noir. Winemaker Russell Bevan applies his signature opulent style to this cool-climate varietal, utilizing the extreme mountain terroir where vines struggle in thin soils and bask in intense high-altitude sunlight while remaining cooled by marine winds. This unique microclimate allows the grapes to achieve maximum physiological ripeness with thick skins, yielding a Pinot Noir of uncommon depth, muscular structure, and concentration. Crafted with meticulous fruit selection and aged in custom-toasted French oak, this wine challenges the traditional delicate boundaries of the grape, offering a voluptuous, velvety texture and a complex aromatic profile of dark fruits and exotic spices.
🍾 Om vinhuset / producenten
Bevan Cellars blev grundlagt i 2005 af den anerkendte, autodidakte vinmager Russell Bevan og Victoria De Crescenzo og har siden etableret sig som en af Californiens mest prestigefyldte og topanmeldte kultproducenter. Vingården har base i Napa Valley og henter sine druer fra minutiøst udvalgte parceller på legendariske terroirs i både Napa og Sonoma – herunder eftertragtede marker i Oakville, Pritchard Hill og Bennett Valley. Russell Bevans filosofi i mark og kældre bygger på kompromisløs markpleje, lave udbytter og en nænsom, minimalistisk vinificering, der fremhæver vinens renhed, overdådige fylde og dybe tekstur. Bevan Cellars nyder international anerkendelse for sine monumentale og koncentrerede Cabernet Sauvignon-vine og Bordeaux-blends som Ontogeny, foruden bemærkelsesværdige enkeltmarks-aftapninger på Pinot Noir, Syrah og Chardonnay.
🍇 Grape Varieties
Pinot Noir