Tin Box Vineyard Cabernet Sauvignon
⏳ Drikkevindue
2025 - 2040
🍽️ Mad & Vin-match
Prime dry-aged ribeye steak, roasted rack of lamb, slow-braised beef short ribs
✨ Tekniske specifikationer
The Tin Box Vineyard Cabernet Sauvignon is one of the most exclusive and sought-after cult wines in the Bevan Cellars portfolio. Sourced from a microscopic, prized parcel in the heart of the Oakville AVA—situated on the famed eastern bench adjacent to Screaming Eagle—this vineyard features iron-rich, volcanic red soils and fractured rock. Winemaker Russell Bevan coaxes immense power, opulent texture, and profound depth from this terroir. The wine is celebrated for its lavish, full-bodied profile, boasting intense notes of creme de cassis, liquid graphite, and exotic spices, framed by remarkably plush, velvety tannins that have become a hallmark of Bevan's signature style. Production is extremely limited, often yielding only a few precious barrels per vintage.
🍾 Om vinhuset / producenten
Bevan Cellars blev grundlagt i 2005 af den anerkendte, autodidakte vinmager Russell Bevan og Victoria De Crescenzo og har siden etableret sig som en af Californiens mest prestigefyldte og topanmeldte kultproducenter. Vingården har base i Napa Valley og henter sine druer fra minutiøst udvalgte parceller på legendariske terroirs i både Napa og Sonoma – herunder eftertragtede marker i Oakville, Pritchard Hill og Bennett Valley. Russell Bevans filosofi i mark og kældre bygger på kompromisløs markpleje, lave udbytter og en nænsom, minimalistisk vinificering, der fremhæver vinens renhed, overdådige fylde og dybe tekstur. Bevan Cellars nyder international anerkendelse for sine monumentale og koncentrerede Cabernet Sauvignon-vine og Bordeaux-blends som Ontogeny, foruden bemærkelsesværdige enkeltmarks-aftapninger på Pinot Noir, Syrah og Chardonnay.
🍇 Grape Varieties
Cabernet Sauvignon