Grande Reserve
⏳ Drikkevindue
Typically best enjoyed 5–15 years from the vintage release.
🍽️ Mad & Vin-match
Slow-roasted lamb shanks, grilled ribeye steak, aged cheddar cheese
✨ Tekniske specifikationer
The Boschendal Grande Reserve represents the pinnacle of the estate's red winemaking, drawing on centuries of French Huguenot heritage to craft a classic Bordeaux-style blend. Sourced from prime vineyards across the Coastal Region, where cool maritime breezes and ancient decomposed granite soils provide ideal conditions, this wine is crafted with meticulous attention to detail. Each varietal is fermented separately and aged in select French oak barrels before final blending. The result is a sophisticated, structured red that honors the estate's historic legacy while showcasing the modern refinement of South African viticulture.
🍾 Om vinhuset / producenten
Boschendal blev grundlagt i 1685 af den franske huguenot Jean le Long og er en af Sydafrikas ældste og mest prestigefyldte vingårde. Ejendommen ligger smukt placeret mellem Franschhoek og Stellenbosch med de dramatiske bjerge Groot Drakenstein og Simonsberg i baggrunden. Vingården er dybt forankret i den traditionelle hollandske Cape Dutch-arkitektur og arbejder kompromisløst med regenerativt landbrug, biodiversitet og bæredygtig vindyrkning på tværs af et væld af forskellige jordbundstyper og mikroklimaer. Boschendal er berømt for sine banebrydende Méthode Cap Classique-mousserende vine samt den anmelderroste 1685-serie. Huset mestrer alt fra sprøde Sauvignon Blanc-vine og komplekse, lagdelte Chardonnay-fortolkninger til elegante, strukturerede rødvine på Shiraz og Cabernet-blends. Hver enkelt aftapning indfanger Western Capes levende terroir og historiske dybde med formidabel balance, raffinement og et tidløst lagringspotentiale.
🍇 Grape Varieties
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc
🍷 Alkoholprocent (ABV)
14%