Four Winds Vineyard Shiraz
⏳ Drikkevindue
Typically best enjoyed 5–12 years from vintage release.
🍽️ Mad & Vin-match
Roasted duck, grilled lamb chops, earthy mushroom risotto
✨ Tekniske specifikationer
Brokenwood's exploration beyond the Hunter Valley led them to the cool-climate region of the Canberra District, specifically the acclaimed Four Winds Vineyard in Murrumbateman. Planted on decomposed granite and volcanic soils at an elevation of approximately 600 meters, this vineyard yields Shiraz of incredible perfume, spice, and elegant structure, contrasting beautifully with the heavier styles of warmer regions. The wine showcases the classic Canberra District signature of white pepper, dark cherry, and fine-grained tannins, reflecting Brokenwood's commitment to highlighting exceptional single-vineyard terroirs across Australia. It represents a masterful expression of cool-climate Australian Shiraz, crafted with minimal intervention to preserve the pristine fruit character of this unique site.
🍾 Om vinhuset / producenten
Brokenwood Wines blev grundlagt i 1970 af Sydney-advokaterne Tony Albert og John Beeston samt den anerkendte vinkritiker James Halliday, og det hele startede på en beskeden parcel på 10 acres i Pokolbin i New South Wales' Hunter Valley. Gennem årtier har vingården under ledelse af den erfarne direktør og chefvinmager Iain Riggs udviklet sig fra et passioneret weekendprojekt til en af Australiens mest prestigefyldte og toneangivende producenter. Brokenwood arbejder ud fra en filosofi om præcis, minimalistisk vinfremstilling, hvor terroiret og den rene druesortskarakter får lov til at skinne igennem – både i frugten fra egne marker i Hunter Valley og i nøje udvalgte parceller fra andre dele af Australien. Huset har opnået international anerkendelse for især sine sprøde, lagringsværdige Semillon-vine fra Hunter Valley og flagskibet Graveyard Vineyard Shiraz, side om side med populære hverdagsklassikere som den ikoniske Cricket Pitch-serie.
🍇 Grape Varieties
Shiraz