Mistress Block Vineyard Shiraz
⏳ Drikkevindue
Typically best enjoyed 5–20 years from vintage release.
🍽️ Mad & Vin-match
roasted duck, slow-cooked lamb shanks, creamy mushroom risotto
✨ Tekniske specifikationer
The Mistress Block Vineyard Shiraz is one of Brokenwood's highly coveted single-vineyard releases, sourced from a precious patch of old vines planted in 1968. Situated adjacent to the legendary Graveyard Vineyard in the Hunter Valley, the Mistress Block gets its cheeky name from its historical status as the 'other' vineyard, receiving meticulous attention and love. The heavy clay soils of this block yield a distinctively elegant, medium-bodied Shiraz. Traditional Hunter Valley winemaking techniques are employed, including fermentation in open-top oak vats followed by aging in French oak puncheons. The resulting wine is celebrated for its savory complexity, showcasing bright red fruits, earthy undertones, fine-grained tannins, and a signature cracked black pepper character that defines classic Hunter Valley Shiraz.
🍾 Om vinhuset / producenten
Brokenwood Wines blev grundlagt i 1970 af Sydney-advokaterne Tony Albert og John Beeston samt den anerkendte vinkritiker James Halliday, og det hele startede på en beskeden parcel på 10 acres i Pokolbin i New South Wales' Hunter Valley. Gennem årtier har vingården under ledelse af den erfarne direktør og chefvinmager Iain Riggs udviklet sig fra et passioneret weekendprojekt til en af Australiens mest prestigefyldte og toneangivende producenter. Brokenwood arbejder ud fra en filosofi om præcis, minimalistisk vinfremstilling, hvor terroiret og den rene druesortskarakter får lov til at skinne igennem – både i frugten fra egne marker i Hunter Valley og i nøje udvalgte parceller fra andre dele af Australien. Huset har opnået international anerkendelse for især sine sprøde, lagringsværdige Semillon-vine fra Hunter Valley og flagskibet Graveyard Vineyard Shiraz, side om side med populære hverdagsklassikere som den ikoniske Cricket Pitch-serie.
🍇 Grape Varieties
Shiraz
🍷 Alkoholprocent (ABV)
13-13.5%