Mistress Block Vineyard Shiraz
⏳ Drikkevindue
Typically best enjoyed 5–20 years from vintage release.
🍽️ Mad & Vin-match
roasted duck, slow-cooked lamb shanks, creamy mushroom risotto
✨ Tekniske specifikationer
The Mistress Block Vineyard Shiraz is one of Brokenwood's highly coveted single-vineyard releases, sourced from a precious patch of old vines planted in 1968. Situated adjacent to the legendary Graveyard Vineyard in the Hunter Valley, the Mistress Block gets its cheeky name from its historical status as the 'other' vineyard, receiving meticulous attention and love. The heavy clay soils of this block yield a distinctively elegant, medium-bodied Shiraz. Traditional Hunter Valley winemaking techniques are employed, including fermentation in open-top oak vats followed by aging in French oak puncheons. The resulting wine is celebrated for its savory complexity, showcasing bright red fruits, earthy undertones, fine-grained tannins, and a signature cracked black pepper character that defines classic Hunter Valley Shiraz.
🍾 Om vinhuset / producenten
Brokenwood Wines blev grundlagt i 1970 af Sydney-advokaterne James Halliday, John Beeston og Tony Albert på en fire hektar stor parcel i Pokolbin, som oprindeligt var tiltænkt en cricketbane. Vinhuset ligger i det sydlige Hunter Valley op mod Brokenback-bjergkæden, hvor terroiret er præget af alluviale lerjorde og tung lerjord under indflydelse af et varmt, subtropisk klima med kølende havbriser. Selvom ejendommen historisk set har haft sit anker i den berømte Graveyard Vineyard Shiraz, har Brokenwood opnået mindst lige så stor international anerkendelse for sine rene og bemærkelsesværdigt lagringsdygtige hvidvine. Markerne dyrkes efter certificerede principper under Sustainable Winegrowing Australia, og i kælderen videreføres arbejdet i dag af chefvinmager Stuart Hordern efter Iain Riggs' skelsættende æra. Blandt husets ikoniske benchmarks er den fadløse ILR Reserve Semillon, som er berømt for sin stringente energi, lave alkohol, sprøde citrussyre og komplekse ristede toastnoter opnået gennem flaskemodning, foruden enkeltmarksvine som Stanleigh Park Vineyard Semillon og mineralske cool-climate chardonnayer fra Beechworth og Orange.
🍇 Druer
Shiraz
🍷 ABV
13-13.5%