Vegas Block Shiraz
⏳ Drikkevindue
Typically best enjoyed 5–15 years from the vintage release, though exceptional vintages can continue to develop complexity for up to 20 years.
🍽️ Mad & Vin-match
Roasted duck, grilled lamb chops, wild mushroom risotto
✨ Tekniske specifikationer
Brokenwood's Vegas Block Shiraz is a distinctive single-vineyard expression that captures the unique terroir of the Hunter Valley in New South Wales. The Vegas Block, named with a nod to the lively spirit of its founders, features mature vines planted on the region's classic clay loam soils. This terroir imparts a signature savory complexity and elegant structure to the wine. Crafted with Brokenwood's hallmark minimal-intervention philosophy, the grapes are gently fermented in open-top vessels before aging in premium French oak barrels. The result is a medium-bodied Shiraz that eschews heavy oak in favor of bright red and dark berry fruits, earthy undertones, white pepper spice, and fine-grained tannins, reflecting the historic, subtle style of traditional Hunter Valley reds.
🍾 Om vinhuset / producenten
Brokenwood Wines blev grundlagt i 1970 af Sydney-advokaterne James Halliday, John Beeston og Tony Albert på en fire hektar stor parcel i Pokolbin, som oprindeligt var tiltænkt en cricketbane. Vinhuset ligger i det sydlige Hunter Valley op mod Brokenback-bjergkæden, hvor terroiret er præget af alluviale lerjorde og tung lerjord under indflydelse af et varmt, subtropisk klima med kølende havbriser. Selvom ejendommen historisk set har haft sit anker i den berømte Graveyard Vineyard Shiraz, har Brokenwood opnået mindst lige så stor international anerkendelse for sine rene og bemærkelsesværdigt lagringsdygtige hvidvine. Markerne dyrkes efter certificerede principper under Sustainable Winegrowing Australia, og i kælderen videreføres arbejdet i dag af chefvinmager Stuart Hordern efter Iain Riggs' skelsættende æra. Blandt husets ikoniske benchmarks er den fadløse ILR Reserve Semillon, som er berømt for sin stringente energi, lave alkohol, sprøde citrussyre og komplekse ristede toastnoter opnået gennem flaskemodning, foruden enkeltmarksvine som Stanleigh Park Vineyard Semillon og mineralske cool-climate chardonnayer fra Beechworth og Orange.
🍇 Druer
Shiraz