Generazione Mille898 Frappato
⏳ Drikkevindue
2021 - 2024
🍽️ Mad & Vin-match
Grilled tuna steak, roasted chicken, tomato-based pasta dishes
✨ Tekniske specifikationer
The Generazione Mille898 line by Cantine Nicosia pays tribute to the winery's founding year of 1898, celebrating over a century of Sicilian winemaking heritage. While the Nicosia family is famous for their high-altitude volcanic wines on Mount Etna, this bottling shines a spotlight on Frappato, one of Sicily's most historic and charismatic indigenous red grapes. Sourced from vineyards that benefit from the island's intense sunshine and cooling sea breezes, this wine is crafted entirely in stainless steel tanks to preserve its delicate floral aromas and bright red fruit profile. It represents a joyful, fresh, and highly approachable style of Sicilian red wine that captures the vibrant spirit of the Mediterranean coast.
🍾 Om vinhuset / producenten
Cantine Nicosia blev grundlagt i 1898 af Francesco Nicosia på Etnas østlige skråninger og har gennem fem generationer udviklet sig til en af de fremmeste ambassadører for siciliansk vindyrkning. I dag drives vinhuset af Carmelo Nicosia sammen med sønnerne Francesco og Graziano, som i tæt samarbejde med chefønolog Maria Carella forener moderne præcision i kælderen med dybe regionale traditioner. Markerne er fordelt over øens vigtigste mikroklimaer – herunder de terrasserede skråninger med vulkansk sand og forvitret lava ved Monte Gorna nær Trecastagni i cirka 700 meters højde, samt det kalkrige terroir i Vittoria. Med certificeret økologisk dyrkning og vegansk certificerede metoder lægger Nicosia stor vægt på Siciliens oprindelige druesorter. Husets toneangivende hvidvine – lige fra enkeltdruevinene på Grillo, Inzolia og Catarratto i Generazione Mille898-serien til vulkansk Etna Bianco og de aromatiske Balanubi-aftapninger – udmærker sig ved en mineralsk nerve, saltet renhed og en udtalt, autentisk sortsidentitet.
🍇 Druer
Frappato
🍷 ABV
12.5%