Lago Ranco Pinot Noir
⏳ Drikkevindue
2022 - 2026
🍽️ Mad & Vin-match
Roasted duck, wild mushroom risotto, seared salmon
✨ Tekniske specifikationer
Casa Silva's Lago Ranco Pinot Noir represents a daring frontier in Chilean viticulture, hailing from one of the southernmost commercial vineyards in the world. Located in the remote, pristine Austral region of Patagonia, near the shores of Lake Ranco, this vineyard was planted by the Silva family on complex volcanic soils under extreme cool-climate conditions. The region's heavy rainfall, cool lake breezes, and unique latitude challenge the vines, forcing them to struggle and yield grapes with remarkable concentration and bright, natural acidity. The resulting wine captures the wild spirit of Patagonia, offering vibrant red fruit notes, earthy undertones, and a distinct mineral backbone shaped by the volcanic terroir.
🍾 Om vinhuset / producenten
Viña Casa Silva er et af Chiles mest traditionsrige og anerkendte familiedrevne vinhuse med vinrødder i Colchagua Valley, der strækker sig helt tilbage til 1892. I 1997 grundlagde Mario Silva og hans sønner det moderne vinhus under familiens eget navn. Med udgangspunkt i slægtsgården i Angostura nær San Fernando har vingården etableret sig som en drivkraft inden for chilensk vindyrkningsinnovation. De har stået i spidsen for banebrydende terroir-forskning og udforsket ekstreme vinmarker, der spænder fra de kølige kystnære bakker i Paredones til den glaciale jordbund ved Lago Ranco i det chilenske Patagonien. Med et stærkt fokus på bæredygtighed, præcisionsdyrkning og autentisk sortspræg skaber vinhuset et enestående udvalg af udtryksfulde rød-, hvid-, rosé- og mousserende vine. Casa Silva høster international anerkendelse for at have defineret moderne Carmenère med ikoniske aftapninger som Microterroir, prestigeblendet Altura samt krystalklar Sauvignon Blanc og Pinot Noir fra kølige klimaer.
🍇 Grape Varieties
Pinot Noir
🍷 Alkoholprocent (ABV)
12.5-13%