Lago Ranco Riesling
⏳ Drikkevindue
Typically best enjoyed 2–8 years from vintage release.
🍽️ Mad & Vin-match
Fresh oysters, spicy Thai noodles, goat cheese salad
✨ Tekniske specifikationer
Hailing from one of the southernmost vineyard frontiers in the world, Casa Silva's Lago Ranco Riesling is a testament to extreme cool-climate viticulture in Chilean Patagonia. Situated in the Austral region on the shores of the majestic Lago Ranco, the vines are planted on steep, volcanic-ash slopes known locally as 'trumao' soils. The lake acts as a crucial thermal regulator, protecting the vines from extreme frosts while the cold southern winds preserve a searing, vibrant acidity. This pioneering project by the Silva family captures the wild, pristine spirit of Patagonia, yielding a Riesling characterized by intense mineral tension, delicate white floral aromas, and bright citrus notes that reflect this dramatic, untouched landscape.
🍾 Om vinhuset / producenten
Viña Casa Silva blev grundlagt i 1997 af Mario Pablo Silva og hans far, Mario Silva Cifuentes, som en formel videreførelse af en stolt vindyrkningstradition i Colchagua Valley, der startede helt tilbage i 1892 med den franske forfader Emilio Bouchon. Med udgangspunkt i de historiske kældre fra det 19. århundrede i Angostura råder familien over egne vinmarker fordelt på vidt forskellige terroirs i Chiles Central Valley og kystnære bjerge – heriblandt Angostura, Lolol og det kølige, maritime Paredones blot få kilometer fra Stillehavet. Jordbundsforholdene veksler mellem forvitret granit, alluviale aflejringer af grus og fint sandet ler, hvilket sikrer en fremragende dræning. Casa Silva er fuldt certificeret under Wines of Chile Sustainability Code og forener præcis parcelleselektion med temperaturstyret gæring på ståltanke og afstemt lagring på franske egetræsfade. Vingården er berømt for at fremhæve historiske druesorter side om side med klassiske vintyper og står bag toneangivende vine som deres udtryksfulde Sauvignon Gris, sprøde kystnære Sauvignon Blancs og livlige Viognier-aftapninger, der på elegant vis indfanger Colchaguas mangeartede mikroklimaer i balancerede og aromatisk komplekse hvidvine.
🍇 Druer
Riesling
🍷 ABV
12%