Quinta Generacion Tinto
⏳ Drikkevindue
2023 - 2031
🍽️ Mad & Vin-match
Grilled ribeye steak, roasted rack of lamb, venison stew
✨ Tekniske specifikationer
Crafted to honor the fifth generation of the Silva family's winemaking legacy in Chile, Quinta Generacion Tinto is a prestigious estate blend that showcases the depth and complexity of the Colchagua Valley. Sourced from sustainably managed family vineyards, including the historic Angostura estate with its deep clay-loam soils and the foothill terroir of Los Lingues, this wine represents a meticulous selection of the finest blocks. The blend typically marries the structure of Cabernet Sauvignon, the plush texture and spicy character of Carmenere, the rich dark fruit of Syrah, and the vibrant acidity of Petit Verdot. Aged in French oak barrels, it yields a sophisticated profile of ripe blackberries, cassis, tobacco, and subtle cocoa, supported by refined tannins and a long, elegant finish that speaks to Chile's modern winemaking heritage.
🍾 Om vinhuset / producenten
Viña Casa Silva er et af Chiles mest traditionsrige og anerkendte familiedrevne vinhuse med vinrødder i Colchagua Valley, der strækker sig helt tilbage til 1892. I 1997 grundlagde Mario Silva og hans sønner det moderne vinhus under familiens eget navn. Med udgangspunkt i slægtsgården i Angostura nær San Fernando har vingården etableret sig som en drivkraft inden for chilensk vindyrkningsinnovation. De har stået i spidsen for banebrydende terroir-forskning og udforsket ekstreme vinmarker, der spænder fra de kølige kystnære bakker i Paredones til den glaciale jordbund ved Lago Ranco i det chilenske Patagonien. Med et stærkt fokus på bæredygtighed, præcisionsdyrkning og autentisk sortspræg skaber vinhuset et enestående udvalg af udtryksfulde rød-, hvid-, rosé- og mousserende vine. Casa Silva høster international anerkendelse for at have defineret moderne Carmenère med ikoniske aftapninger som Microterroir, prestigeblendet Altura samt krystalklar Sauvignon Blanc og Pinot Noir fra kølige klimaer.
🍇 Grape Varieties
Cabernet Sauvignon, Carmenere, Syrah, Petit Verdot
🍷 Alkoholprocent (ABV)
14-14.5%