Adrianna Vineyard River Stones Malbec
⏳ Drikkevindue
2022 - 2032
🍽️ Mad & Vin-match
Grilled ribeye steak, roasted rack of lamb, wild boar stew
✨ Tekniske specifikationer
Hailing from the legendary Adrianna Vineyard in Gualtallary, situated at an extreme altitude of nearly 4,500 feet in the Uco Valley, the River Stones Malbec represents the pinnacle of parcel-specific viticulture. The wine takes its name from a specific parcel that occupies an ancient, dry riverbed covered with smooth, oval white stones. These stones act as thermal regulators, absorbing the intense high-altitude Andean sunshine during the day and radiating heat to the vines during the cold mountain nights, while also providing exceptional drainage. This unique micro-terroir yields a Malbec of extraordinary complexity, characterized by deep black fruit, striking mineral tension, and an elegant, violet-perfumed nose. It is a testament to the Catena family's pioneering quest to prove that Argentina's high-altitude soils can produce wines of world-class stature and profound longevity.
🍾 Om vinhuset / producenten
Bodega Catena Zapata blev grundlagt i 1902 af den italienske immigrant Nicola Catena og regnes i dag for den ubestridte pioner inden for moderne argentinsk vindyrkning. I 1980'erne og 1990'erne revolutionerede familiens visionære tredjegenerationsfrontfigur, Nicolás Catena Zapata, landets vinindustri ved at søge mod ekstreme højder i Andesbjergene. Det mest markante resultat var etableringen af den berømte Adrianna Vineyard i Gualtallary i næsten 1.500 meters højde. Vingården ledes i dag af dr. Laura Catena sammen med den anerkendte chefvinmager Alejandro Vigil. Sammen kombinerer de dybdegående forskning i mikroklimaer og terroir via Catena Institute of Wine med præcisionsdyrkning i alluviale, kalkholdige grusjorde. Vinifikationen sker ofte med hele drueklaser og vildgær på både betontanke, store egetræsfade (foudres) og franske barriques for at bevare friskheden, de strukturelle nuancer og den stedtypiske nerve. Ikoniske aftapninger som flagskibet Nicolás Catena Zapata, Adrianna Vineyard Mundus Bacillus Terrae Malbec og Adrianna Vineyard White Stones Chardonnay er i dag globale pejlemærker for sydamerikansk topvin i verdensklasse.
🍇 Druer
Malbec
🍷 ABV
13.5% - 14%