Angelica Zapata Adrianna Vineyard Cabernet Franc Alta
⏳ Drikkevindue
2026 - 2040
🍽️ Mad & Vin-match
roasted lamb, grilled ribeye steak, roasted duck
✨ Tekniske specifikationer
Named in honor of Angélica Zapata, the matriarch of the Catena family, this Cabernet Franc 'Alta' represents the family's pioneering exploration of high-altitude terroirs in Mendoza. Sourced from premier high-altitude parcels, including the extreme Gualtallary region where the Adrianna Vineyard sits at nearly 1,450 meters above sea level, this wine showcases the remarkable potential of Cabernet Franc in mountain soils. The combination of intense sunlight and cool alpine nights yields a wine of exceptional structural complexity, intense aromatic profile, and refined minerality. It is traditionally aged in French oak barrels, resulting in a sophisticated, age-worthy expression that balances ripe red fruit with distinct herbal and mineral undertones.
🍾 Om vinhuset / producenten
Bodega Catena Zapata blev grundlagt i 1902 af den italienske immigrant Nicola Catena og er i dag anerkendt som den helt store pioner, der revolutionerede moderne argentinsk vindyrkning og bragte Malbec-druen frem på den internationale scene. Vingården, der ligger i Mendoza, gennemgik en skelsættende transformation i 1980'erne under ledelse af tredje generation, Nicolás Catena Zapata. Han satsede kompromisløst på vindyrkning i ekstrem højde langs Andesbjergenes forbjerge, hvilket kulminerede med etableringen af den ikoniske Adrianna Vineyard i Gualtallary. I dag viderefører Nicolás arven sammen med sin datter, dr. Laura Catena, hvor de forener stolte traditioner med banebrydende jordbunds- og klimaforskning gennem Catena Institute of Wine. Vingården nyder global anerkendelse for sine dybe og terroir-drevne vine, anført af prestigefulde flagskibe som Nicolás Catena Zapata, Malbec Argentino og de hyldede parcellespecifikke aftapninger fra Adrianna Vineyard.
🍇 Grape Varieties
Cabernet Franc