Malbec Vista Flores
⏳ Drikkevindue
2023 - 2028
🍽️ Mad & Vin-match
Grilled ribeye steak, roasted lamb chops with rosemary, beef empanadas.
✨ Tekniske specifikationer
Hailing from the high-altitude terroir of Vista Flores in the Uco Valley, Mendoza, this expressive Malbec is a testament to the Catena family's pioneering exploration of mountain viticulture. Grown at elevations exceeding 1,100 meters, the vines benefit from intense Andean sunlight and dramatic diurnal temperature shifts, which preserve fresh acidity while developing deep, concentrated flavors. The soils here, rich in loamy sand and surface stones, impart a distinct mineral tension to the wine. Historically, the Catena family helped put the Uco Valley on the global map by demonstrating that these cooler, higher-elevation sub-regions could produce wines of incredible elegance, structure, and floral complexity, moving away from the heavier, jammy styles of the past.
🍾 Om vinhuset / producenten
Bodega Catena Zapata blev grundlagt i 1902 af den italienske immigrant Nicola Catena og er i dag anerkendt som den helt store pioner, der revolutionerede moderne argentinsk vindyrkning og bragte Malbec-druen frem på den internationale scene. Vingården, der ligger i Mendoza, gennemgik en skelsættende transformation i 1980'erne under ledelse af tredje generation, Nicolás Catena Zapata. Han satsede kompromisløst på vindyrkning i ekstrem højde langs Andesbjergenes forbjerge, hvilket kulminerede med etableringen af den ikoniske Adrianna Vineyard i Gualtallary. I dag viderefører Nicolás arven sammen med sin datter, dr. Laura Catena, hvor de forener stolte traditioner med banebrydende jordbunds- og klimaforskning gennem Catena Institute of Wine. Vingården nyder global anerkendelse for sine dybe og terroir-drevne vine, anført af prestigefulde flagskibe som Nicolás Catena Zapata, Malbec Argentino og de hyldede parcellespecifikke aftapninger fra Adrianna Vineyard.
🍇 Grape Varieties
Malbec
🍷 Alkoholprocent (ABV)
13.5-14%