Malbec
⏳ Drikkevindue
Typically best enjoyed 3–8 years from the vintage release.
🍽️ Mad & Vin-match
Grilled ribeye steak, roasted lamb chops, beef empanadas
✨ Tekniske specifikationer
Catena Zapata's estate Malbec is a landmark wine that redefined global perceptions of Argentine viticulture. Born from the visionary quest of Nicolás Catena to prove that Mendoza could produce world-class wines, this bottling is a masterclass in high-altitude blending. By sourcing fruit from a tapestry of historic family vineyards situated at varying elevations in the Andean foothills—including Luján de Cuyo and the Uco Valley—the winemakers capture a unique synergy of terroirs. The lower-altitude clay soils contribute rich, dark berry flavors and velvety texture, while the extreme heights of the gravel-dominant parcels infuse the wine with vibrant acidity, structural elegance, and intense floral notes of violet. This pioneering approach of blending different altitudes and microclimates has become the defining signature of the estate's classic Malbec, offering a beautifully balanced, expressive, and deeply historic representation of Mendoza.
🍾 Om vinhuset / producenten
Bodega Catena Zapata blev grundlagt i 1902 af den italienske immigrant Nicola Catena og er i dag anerkendt som den helt store pioner, der revolutionerede moderne argentinsk vindyrkning og bragte Malbec-druen frem på den internationale scene. Vingården, der ligger i Mendoza, gennemgik en skelsættende transformation i 1980'erne under ledelse af tredje generation, Nicolás Catena Zapata. Han satsede kompromisløst på vindyrkning i ekstrem højde langs Andesbjergenes forbjerge, hvilket kulminerede med etableringen af den ikoniske Adrianna Vineyard i Gualtallary. I dag viderefører Nicolás arven sammen med sin datter, dr. Laura Catena, hvor de forener stolte traditioner med banebrydende jordbunds- og klimaforskning gennem Catena Institute of Wine. Vingården nyder global anerkendelse for sine dybe og terroir-drevne vine, anført af prestigefulde flagskibe som Nicolás Catena Zapata, Malbec Argentino og de hyldede parcellespecifikke aftapninger fra Adrianna Vineyard.
🍇 Grape Varieties
Malbec
🍷 Alkoholprocent (ABV)
13.5-14%