Mudd West Vineyard Petit Verdot
⏳ Drikkevindue
Typically best enjoyed 3–10 years from the vintage release.
🍽️ Mad & Vin-match
Roasted duck, grilled ribeye steak, aged cheddar cheese
✨ Tekniske specifikationer
Channing Daughters' Mudd West Vineyard Petit Verdot is a compelling testament to the potential of Long Island's maritime terroir. Sourced from the historic Mudd West Vineyard on the North Fork—originally planted and managed by the pioneering Mudd family, who helped shape the viticultural landscape of the region—this wine highlights Petit Verdot not merely as a blending agent, but as a solo star. In the temperate, ocean-influenced climate of Long Island, the late-ripening Petit Verdot grape finds the extended hang-time it needs to develop intense color, structural tannins, and vibrant acidity. The winemaking team employs traditional, low-intervention techniques, including wild fermentations and careful barrel aging, to craft a red wine of remarkable depth, showing dark bramble fruit, violet aromatics, and a distinct mineral undercurrent reflective of the local glacial soils.
🍾 Om vinhuset / producenten
Channing Daughters Winery blev grundlagt i 1982, da venturekapitalisten og billedhuggeren Walter Channing plantede sine første Chardonnay-stokke i Bridgehampton. Sidenhen har vinhuset udviklet sig til en af de mest vovede og nytænkende producenter på Long Islands East End. Ejendommens vinmarker dækker over 11 hektar i South Forks maritime klima, hvor vinstokkene trives i veldrænet siltet Bridgehampton-lerjord, velsignet med kølende havbriser fra Atlanterhavet og et mildt mikroklima skabt af Peconic Bay. Vingården ledes i dag af partner og vinmager Christopher Tracy sammen med partnerne Larry Perrine og Allison Dubin, og huset er desuden medstifter af Long Island Sustainable Winegrowing. Channing Daughters er berømmet for sit mangfoldige druesortiment, der tæller mere end to dusin sorter, samt en avantgardistisk tilgang i kælderen med spontangæring, udstrakt skindkontakt og field blends. Blandt husets referencevine finder man deres banebrydende, skindfermenterede Ramato på Pinot Grigio, Friuli-inspirerede hvidvine på sorter som Tocai Friulano og Ribolla Gialla samt komplekse cuvéer som Meditazione og Envelope.
🍇 Druer
Petit Verdot