Mudd West Vineyard Syrah Red
⏳ Drikkevindue
Typically best enjoyed 3–8 years from the vintage release.
🍽️ Mad & Vin-match
Roasted duck, grilled lamb chops, wild mushroom risotto
✨ Tekniske specifikationer
Channing Daughters' Mudd West Vineyard Syrah is a compelling expression of cool-climate Syrah grown in the maritime terroir of Long Island. Sourced from the acclaimed Mudd West Vineyard on the North Fork—originally planted and managed by the pioneering Mudd family, who helped shape the region's viticultural history—this wine benefits from the moderating breezes of the Peconic Bay and Atlantic Ocean. Winemaker Christopher Tracy utilizes low-intervention techniques, including wild fermentation and neutral oak aging, to craft a red wine that emphasizes freshness, spice, and elegance over heavy extraction. It beautifully captures the savory, peppery, and floral nuances characteristic of maritime-influenced Syrah.
🍾 Om vinhuset / producenten
Channing Daughters Winery blev grundlagt af Walter Channing, som plantede de første vinstokke i 1982 i Bridgehampton på Long Islands South Fork. I dag fremstår vinhuset som en af New Yorks mest opfindsomme og grænsesøgende håndværksproducenter. Med partner og vinmager Christopher Tracy i spidsen, assisteret af partner Larry Perrine, arbejder ejendommen kompromisløst med bæredygtig og minimalistisk vindyrkning i det karakteristiske maritime terroir. Vinhuset er særligt berømmet for sin bemærkelsesværdigt alsidige og modige portefølje, der tæller over to dusin druesorter. Udvalget spænder fra skindmacererede orangevine som Meditazione og komplekse field blends som Mosaico til udtryksfulde enkeltmarksvine som L'Enfant Sauvage Chardonnay og Scuttlehole Chardonnay. Gennem eksperimenterende gæringsmetoder, pét-nats og klassiske mousserende vine på traditionel metode demonstrerer Channing Daughters fortsat det dynamiske potentiale og den salte elegance, som kendetegner East Ends vinkunst.
🍇 Grape Varieties
Syrah
🍷 Alkoholprocent (ABV)
12% - 13%