Mudd West Vineyard Syrah Red
⏳ Drikkevindue
Typically best enjoyed 3–8 years from the vintage release.
🍽️ Mad & Vin-match
Roasted duck, grilled lamb chops, wild mushroom risotto
✨ Tekniske specifikationer
Channing Daughters' Mudd West Vineyard Syrah is a compelling expression of cool-climate Syrah grown in the maritime terroir of Long Island. Sourced from the acclaimed Mudd West Vineyard on the North Fork—originally planted and managed by the pioneering Mudd family, who helped shape the region's viticultural history—this wine benefits from the moderating breezes of the Peconic Bay and Atlantic Ocean. Winemaker Christopher Tracy utilizes low-intervention techniques, including wild fermentation and neutral oak aging, to craft a red wine that emphasizes freshness, spice, and elegance over heavy extraction. It beautifully captures the savory, peppery, and floral nuances characteristic of maritime-influenced Syrah.
🍾 Om vinhuset / producenten
Channing Daughters Winery blev grundlagt i 1982, da venturekapitalisten og billedhuggeren Walter Channing plantede sine første Chardonnay-stokke i Bridgehampton. Sidenhen har vinhuset udviklet sig til en af de mest vovede og nytænkende producenter på Long Islands East End. Ejendommens vinmarker dækker over 11 hektar i South Forks maritime klima, hvor vinstokkene trives i veldrænet siltet Bridgehampton-lerjord, velsignet med kølende havbriser fra Atlanterhavet og et mildt mikroklima skabt af Peconic Bay. Vingården ledes i dag af partner og vinmager Christopher Tracy sammen med partnerne Larry Perrine og Allison Dubin, og huset er desuden medstifter af Long Island Sustainable Winegrowing. Channing Daughters er berømmet for sit mangfoldige druesortiment, der tæller mere end to dusin sorter, samt en avantgardistisk tilgang i kælderen med spontangæring, udstrakt skindkontakt og field blends. Blandt husets referencevine finder man deres banebrydende, skindfermenterede Ramato på Pinot Grigio, Friuli-inspirerede hvidvine på sorter som Tocai Friulano og Ribolla Gialla samt komplekse cuvéer som Meditazione og Envelope.
🍇 Druer
Syrah
🍷 ABV
12% - 13%