Les Echezots
⏳ Drikkevindue
2025 - 2040
🍽️ Mad & Vin-match
Roasted duck, coq au vin, wild mushroom risotto
✨ Tekniske specifikationer
Nestled in the cooler, wind-swept combe of Marsannay, the 'Les Echezots' climat is celebrated for its unique microclimate and stony, limestone-rich soils. The name itself whispers of ancient history, sharing its etymological origin with the grand 'Echezeaux'—derived from the Latin word for rural dwellings or huts. This high-altitude vineyard benefits from slow, steady ripening, which preserves a vibrant acidity and imparts a distinct mineral tension to the wine. Château de Marsannay coaxes the finest expression from this terroir through traditional Burgundian vinification, aging the wine in French oak casks. The result is a classic Côte de Nuits Pinot Noir that balances bright red berry fruit with earthy undertones and fine-grained tannins, embodying the rustic elegance of Burgundy's northern gateway.
🍾 Om vinhuset / producenten
Château de Marsannay ligger ved den nordlige port til Bourgognes berømte Côte de Nuits og er et anerkendt vinhus, der hyldes for sin dybe fortolkning af regionens mangeartede terroirs. Ejendommen blev overtaget af Halley-familien i 2012 og råder over en enestående mosaik af vinmarker, der spænder fra Marsannays bedste lieux-dits til prestigefyldte Grand Cru-marker som Chambertin og Échezeaux. Domaine arbejder ud fra en kompromisløs, parcelspecifik vinificering kombineret med bæredygtig og miljøbevidst vindyrkning for at fremhæve den mineralske karakter i hvert enkelt climat. Château de Marsannay nyder international anerkendelse for sine elegante, strukturerede Pinot Noir-rødvine, raffinerede hvidvine på Chardonnay og livlige, traditionelle Marsannay-rosévine samt klassiske regionale destillater.
🍇 Grape Varieties
Pinot Noir