Barossa Tower 130th Anniversary Moscato
⏳ Drikkevindue
2021 - 2024
🍽️ Mad & Vin-match
Fresh fruit tarts, spicy Thai salads, mild blue cheeses
✨ Tekniske specifikationer
Crafted to celebrate a monumental milestone in Australian winemaking history, the Barossa Tower 130th Anniversary Moscato pays tribute to Chateau Tanunda's founding in 1890. The 'Barossa Tower' itself refers to the iconic bluestone landmark that has stood watch over the valley for generations. This wine is produced in a classic, light-hearted frizzante style, sourcing Muscat grapes from select vineyards across South Australia. The winemakers employ cool fermentation techniques in stainless steel to preserve the grape's intense, natural aromatics of orange blossom, musk, and freshly crushed grapes, halting the fermentation early to retain a delicate, natural sweetness and a gentle, playful effervescence.
🍾 Om vinhuset / producenten
Château Tanunda blev opført i 1890 af lokale Bethany-blåsten og fremstår i dag som et ikonisk monument over tidlig australsk vinhistorie. Vingården blev oprindeligt bygget for at imødekomme den europæiske efterspørgsel på vin i kølvandet på phylloxera-krisen, men forfaldt med tiden, indtil John Geber overtog og nænsomt genrejste ejendommen i 1998. I dag drives huset af anden generation, Michelle Geber, i tæt samarbejde med chefvinmager Jeremy Ottawa. Ejendommen råder over exceptionelt placerede parceller på bunden af Barossa Valley, hvor gamle, dybtgående vinstokke vokser i rødbrunt ler og lermuld over en kalkstensrig undergrund. Her afbalanceres det varme middelhavsklima af kølige faldvinde, der om natten glider ned fra Barossa Ranges. Markarbejdet hviler på bæredygtige principper med officiel certificering via Sustainable Winegrowing Australia. I vinkælderen forenes traditionelle åbne gæringskar og kurvepresser med lagring på brugte fade af både fransk og amerikansk eg. Château Tanunda er især berømt for sine enestående 'Old Vine Expressions' – herunder Shiraz og markblandinger fra 50, 100 og helt op til 150 år gamle vinstokke – foruden flagskibet Everest Shiraz og den klassiske Grand Barossa-serie.
🍇 Druer
Muscat
🍷 ABV
6.5-7.5%