Barossa Tower Cabernet Merlot
⏳ Drikkevindue
2022 - 2028
🍽️ Mad & Vin-match
Roasted lamb chops, beef stew, grilled portobello mushrooms
✨ Tekniske specifikationer
The 'Barossa Tower' range by Chateau Tanunda pays tribute to the majestic, historic bluestone tower that has dominated the Barossa landscape since the winery's establishment in 1890. This Cabernet Merlot blend captures the classic synergy of two noble varieties grown in the sun-drenched vineyards of South Australia. Cabernet Sauvignon provides a firm backbone of structured tannins, leafy complexity, and dark cassis fruit, while Merlot softens the blend with its fleshy, plum-driven mid-palate and velvety texture. Crafted in an approachable, fruit-forward style that honors the estate's historic winemaking legacy, it offers a vibrant and harmonious expression of South Australian terroir.
🍾 Om vinhuset / producenten
Chateau Tanunda blev grundlagt i 1890 og står i dag som et ikonisk vartegn i det berømte Barossa Valley i South Australia samt en sand hjørnesten i regionens rige vinhistorie. Den historiske ejendom, opført i karakteristiske blåsten, gennemgik en omhyggelig restaurering efter Geber-familiens overtagelse i 1998 og forener i dag traditionelt håndværk med moderne vinifikation i absolut særklasse. Vingården er dybt forankret i sit historiske terroir og værner om nogle af verdens ældste overlevende vinstokke, hvilket kommer smukt til udtryk i den anmelderroste serie Old Vine Expressions. Chateau Tanunda nyder international anerkendelse for sine kraftfulde, men raffinerede udgaver af Shiraz, Cabernet Sauvignon og Rhône-blends – anført af flagskibe som The Everest og Grand Barossa, der på fornem vis indfanger Barossas enestående lagringspotentiale og vinøse sjæl.
🍇 Grape Varieties
Cabernet Sauvignon, Merlot
🍷 Alkoholprocent (ABV)
14.0% - 14.5%