Grand Barossa Shiraz
⏳ Drikkevindue
2022 - 2030
🍽️ Mad & Vin-match
Grilled ribeye steak, slow-roasted lamb shanks, mature cheddar cheese
✨ Tekniske specifikationer
The Grand Barossa Shiraz is a quintessential expression of Australia's most famous wine region, crafted by the historic Chateau Tanunda. Drawing fruit from select vineyards across the Barossa Valley, this wine benefits from the region's diverse soils—ranging from red-brown earth to sandy loams—and its warm Mediterranean climate. The winemaking team utilizes traditional techniques, including fermentation in open fermenters and aging in a combination of French and American oak barrels, to preserve the intense fruit character while adding complexity and structure. This wine pays homage to the pioneering spirit of the late 19th century when the majestic bluestone Chateau was first constructed, standing as a testament to the enduring legacy of Barossa Shiraz.
🍾 Om vinhuset / producenten
Chateau Tanunda blev grundlagt i 1890 og står i dag som et ikonisk vartegn i det berømte Barossa Valley i South Australia samt en sand hjørnesten i regionens rige vinhistorie. Den historiske ejendom, opført i karakteristiske blåsten, gennemgik en omhyggelig restaurering efter Geber-familiens overtagelse i 1998 og forener i dag traditionelt håndværk med moderne vinifikation i absolut særklasse. Vingården er dybt forankret i sit historiske terroir og værner om nogle af verdens ældste overlevende vinstokke, hvilket kommer smukt til udtryk i den anmelderroste serie Old Vine Expressions. Chateau Tanunda nyder international anerkendelse for sine kraftfulde, men raffinerede udgaver af Shiraz, Cabernet Sauvignon og Rhône-blends – anført af flagskibe som The Everest og Grand Barossa, der på fornem vis indfanger Barossas enestående lagringspotentiale og vinøse sjæl.
🍇 Grape Varieties
Shiraz
🍷 Alkoholprocent (ABV)
14.5%